Chilikryddad lax med en bulgursallad fylld med cashew, ruccola och aprikoser. Häll olja i en ugnsform, krydda med chiliflakes och salt och vänd sedan runt filéerna i kryddoljan
En mycket god och färgglad rätt med rika smaker. Gör limedressingen. Servera medlimedressingen. Bulgursalladmed lax och avokado (4 portioner). Blanda creme fraiche med saft och rivet skal från 1 lime, honung, salt och peppar. Stek laxen i smör tillsammans med salt och citronpeppar i ca 3 minuter
En bulgursalladmed tomat, gurka, rödlök och jordgubbar och till det en gudomligt god laxfile. Men vilket underbart väder vi har haft i veckan, sommaren kom verkligen med besked
Det följde med ett presentkort till Hötorgshallen för att handla lax där men det hann jag inte göra och som tur var hade jag ju ICA Gott liv laxfilé hemma i kylskåpet så den kom ju väldigt bra till pass
Garnera med ost och solrosfrön. Till en portionca 1 dl kokt bulgurliten bit laxfilé1 stor kokt rödbeta, skalad och tärnadnågra haricot verts, kokta och skurna i bitarbroccoli, koktca 30 g fetaost, mager1 msk rostade solrosfrönsalt, pepparBlanda samman alla ingredienser utom fetaost och solrosfrön
Strö över laxkuberna och servera salladen tillsammans med yoghurten. 600 g skinn- och benfri laxfilé. 0,5 dl hackad koriander (jag körde med burkvarianten). 600 g skinn- och benfri laxfilé. 1 mango 2 avokador 0,5 dl hackad koriander (jag körde med burkvarianten)
