Kom ihåg att ösa laxen med det smältasmöret från ugnsstekningen. Ungsstekt lax med täcke och smör. Avsluta med att toppa allsammans med skivat smör(se bild nedan)
Jag hade ekologisk lax i frysen från senaste Mathembeställningen som jag tog fram och så tycker jag att det godaste helt enkelt är att bara servera med smältkryddsmör
Blanda mosad chrevre med créme fraiche och basilikablad och bred över laxfileerna. Lägg upprop den färdiga laxen och servera med potatis och en grönsallad
Smöra ett ugnssäkert fat med smörer och täck med mycket grovt hackad dill både stjälkar och "blad". Pensla laxen runt om och lägg laxfiléerna på varandra i det ugnssäkra fatet
