Servera kycklingspettenmed jasminris och jordnötssås. Jag och barnen njöt även av god mat, M var desto mer skeptiskt men det hade jag inte annat än räknat med =)
Värm upp ugnen till medelvärme (ca. Jordnötssås. Krydda med salt och pepppar. Täck över med plastfolie och låt det dra i kylskåpet i minst 2 timmar, helst över natten. Pensla med marinaden under de första 4-5 minuterna. 3 dl kokosmjölk. 5-6 msk jordnötssmör med bitar
Jag vill ha min jordnötssås crunchy men hetta och gärna riktigt kokosmjölkkrämig men om du vill ha den på något annat sätt så anpassar du den efter tycke och smak
Servera gärna med jasminris och grönsaker. Jordnötssåsen. 1 burk kokosmjölk. 1 burk kokosmjölk. Det här är en väldigt god och ganska enkel maträtt att laga
Tillsätt kokosmjölken och koka upp. De här kycklingspettenmed en asiatisk touch blev riktigt goda, och så provade vi att fritera nyheten rotfruktsstrips till
Häll över kokosmjölken och koka ihop några minuter. För några år sen lagade jag ganska ofta kycklingspettmedjordnötssås och det är ju bara så himla gott
Mixa jordnötterna fint och lägg i en kastrull medkokosmjölk, pressad lime och sweet chilisås. Grilla spetten runtom på het grill, krydda med sesame/wasabikrydda från kvarn och servera medjordnötssås och sallad
Chilipulver, Ingefära, Jordnötssmör, Kokosmjölk, Kycklingfilé, Lime, Mörk kinesisk svampsoya, Med smak av Asien, Ostronsås, Sötsur chilisås, Sesamolja, Vitlök Det tar ungefär en timme att tillreda den klassiska thairätten ”Chicken satay”, lite lång väntan på kvällsmiddagen en vanlig arbetsdag kanske kan tyckas men när man väl sitter till bords inser man att rätten var värd sin väntan
Avsluta medkokosmjölken. Igår blev jag sugen på att laga nån mat som jag inte tidigare gjort så det fick bli Marinerade kycklingspettmedjordnötssås och nudlar till det
