Kycklinggryta med paprika recept

8 Spara
Kycklinggryta med Kanel och Koriander

Kycklinggryta med Kanel och Koriander

Skär paprikan i mindre bitar. Innan vi for iväg förberedde jag lunchen, en kryddig kycklinggryta. Kycklinggryta med Örter och Grönt 250 gr benfritt Kycklinglår med skinn 1 Morot 1 grön Paprika 1 dl strimlad Purjolök 3 msk Smör 1 msk Balsamvinäger 1 tsk Oregano 1 tsk krossade Korianderfrön 1 krm Kanel Havssalt Chiliflingor Skala och skär moroten i tunna skivor. 1 grön Paprika
7 Spara
Kycklinggryta från Kreolien.

Kycklinggryta från Kreolien.

Strimla paprikan och tillsätt den tillsammans med syltlök, gurka, korvskivorna och grädde. Kreolsk kycklinggryta 2 port300 g kycklingfilé1 ölkorv eller kabanossekorvsalt o peppar1 röd paprika  1 dl syltlök1 dl hackad ättiksgurka2 dl gräddemaizenapulver, eller lite mjöl utrört i lite av gräddenSkiva korven och stek skivorna i en torr teflonpanna så de blir lite krispiga. Kreolsk kycklinggryta 2 port
4 Spara
Kycklinggryta med saffran

Kycklinggryta med saffran

Skölj och tärna paprika. Kycklinggryta. Servera kycklinggrytan med ris och haricots verts. Hetta upp olja i en stekpanna eller gryta och fräs lök och paprika tillsammans med kyckling, saffran, gurkmeja och ingefära ca 5 min under omrörning. 1 st Röd Paprika. 5 g Saffran
1 Spara
Kycklinggryta med ädelost och gräddfil

Kycklinggryta med ädelost och gräddfil

grön paprika i bitar. gräddfil. krydda fileérna litegrann med salt o grovmalen svartpeppar, fräs de lite gyllen i en tjockbottnad gryta ta upp dem på fat, häll i lite vatten vispa ur grytan i med den smulade osten+tomatpuré+lite svartpeppar lägg i fileérna igen( täck fileerna med vatten) men inte för mycket vatten bara ,låt småkoka i en 20-25 min ta sen upp fileerna igen låt vila medans du vispar i gräddfilen,i med paprikan låt små koka 3-4 min lägg tillbaka den delade kycklinfileerna (jag delar med en gaffel)paprikan ska ha lite tuggmotstånd smaka,kanske lite mer peppar om du vill kan du ha i en ½ -1 kycklingbuljong, salt behövs inte enligt min mening då osten är salt servera till ris
Sökförslag och sidor