Den här kycklinggratäng är perfekt vardagsmat, snabb att tillaga och näringsrik. Jag kokade rött ris till min kycklinggratäng, men det tar lite extra lång tid, så vill du att maten ska vara klar lite snabbare än så, då rekommenderar jag jasminris istället, eller varför inte pasta
Vispa ihop Crème Fraîche, Grädde, Mango Chutney, Sambal Oelek och låt koka upp. Jag brukar slå till och handla grillad eller färsk kyckling när det är bra pris i affären, fryser in och lagar sedan denna goda kycklinggratäng
Tillsätt mangobitar, crème fraiche, mango chutney, tomatpuré och sambal oelek. Salta och peppra kycklingfileerna, bryn runt om i smöret så att det får fin färg
