Linda varje kycklingfilémed två skivor parmaskinka som ska ligga lite omlott. Att fylla och linda in kycklingfiléer i skinka är ju knappast något nytt, men det tål att varieras och upprepas - i det OÄNDLIGA som man så ofta säger
Var försiktig med saltet då skinkan tillför salt. Lufttorkad skinka, typ Serrano. Bara att skiva upp och servera med en god potatissallad eller en grönsallad
Äta ute i all ära men när man varit på semester några veckor är det gott med hemlagad mat. Lägg ut skinkan och lägg en hög parmesan mitt på samt en kvist timjan