Det här receptet skrev jag upp efterhand som jag hällde i allt i grytan men mot slutet hällde jag i lite mer, så smaka gärna av efterhand med vissa såser och kryddor så att du får såsen precis som DU önskar den
Som jag längtat efter wok och starka såser, krispiga bambuskott och vattenkastanjer. Jag lovar er detta recept på min biff med bambuskott är precis lika god som på Kinarestaurang, om inte snäppet bättre
Smaka av med salt och övriga kryddor. Lägg i phildelphiaosten och bambuskotten. Det här är ett LCHF-recept som man kan variera lite hur man vill egentligen
Smaka av innan ifall du vill ha mer kryddor. Strimla mer bambuskotten och löken. Ingredienser för 4 personer500-600 gr lövbiff, strimladSmör1 gul lök, strimlad1 burk bambuskott2 -3 tsk soja2 vitlöksklyftor, pressade1 tsk sambal oelek1/2 krm cayennepeppar1 msk ostronsås1 hönsbuljongtärning4 dl grädde2 dl vattenMaizenaSaltPepparGör så härStrimla lövbiffen och stek den i smör
2 konserver bambuskott. Låt stå och pluttra i ytterligare 10 - 15 min samtidigt som du smakar upp hela härligheten med ytterligare ingredienser och kryddor. 2 konserver bambuskott
350 gram lövbiff 1-2 morötter 10 cm purjolök 1 gul paprika 1 paket äggnudlar ( 250 g torra) 1 burk strimlade bambuskott 1 burk minimajs 4 tomater 3 stora champinjoner Marinad. Blanda samman alla ingredienser till marinaden i en skål Skär lövbiffen i tunna strimlor och lägg dem i marinaden ca 30 minuter Skala och skär moroten i tunna skivor Strimla upp övriga grönsaker i lagoma bitar Koka upp vatten till nudlarna Koka nudlarna enligt tid på förpackningen Häll av vattnet och ringla på lite olja så att inte nudlarna ska klibba Stek köttet på hög värme med all marinad Släng i morötter, lök, bambuskott och champinjoner Låt allt bli lite mjukt Tillsätt nudlar, paprika och tomater Låt allt bli varmt och krydda på mer om det behövs 350 gram lövbiff 1-2 morötter 10 cm purjolök 1 gul paprika. 1 burk strimlade bambuskott
När den fått färg lägg den hyvlade (med osthyvel) moroten i, halva burken med majs, salladslöken som skäres i cm-långa bitar, bambuskotten, den strimlade och sedan tärnade paprikan
