Kryddjärpar recept

Maya´s Kryddjärpar

Maya´s Kryddjärpar

Sätt ugnen på 175 grader. Rör sönder äggen i en bunke. Hacka kryddgrönt och lägg i ihop med den pressade vitlöken
Kryddjärpar med grekisk yoghurtdipp

Kryddjärpar med grekisk yoghurtdipp

Lägg färsen i en bunke, pressa i vitlöksklyftan och rör i sambal oelek, salt och vatten. Forma färsen till järpar (avlånga köttbullar)
Köttfärsjärpar och annat gott från ugnen

Köttfärsjärpar och annat gott från ugnen

Köttfärsjärpar och annat gott från ugnenca 6 portioner700-800 gram köttfärs2 vitlöksklyftor2 msk mandelmjöl1 ägglite soya 1 tsk sambal oelek svartpepparchilipeppargrönsaker som morötter, lök, paprika och aubergine1 dl lättkesella1 dl naturell yoghurt1 vitlöksklyftasvartpepparRör ihop ingredienserna till kryddjärparna
Fredag

Fredag

Till huvudrätt rullade jag till några kryddjärpar av färsen jag fyndat i affären, rostade rotfrukter, Jensen's Bøfhus grönpepparsås som går att köpa i affären samt sallad på avokado, ruccula och solroskärnor

Kryddjärpe med grekisk dippsås

Antal portioner. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. Skriv ut. Ingredienser. Instruktion. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen
Bulgursallad med färska fikon

Bulgursallad med färska fikon

Servera med balsamvinägerreduktion och kryddjärpar. 2-3 pers1 ½ dl bulgur (+ 3dl vatten)2-3 färska fikon1 liten gul paprika10 st små champinjoner2 st tomater100g fetaostca 40g Mache (går ävern bra med ruccula)½ dl rostade pumpafrönKoka bulgur enligt anvisningar och låt svalna

Cevapcici med sting

Börja med att blanda gräddmjölk och ströbröd väl. Medan det får svälla (minst 30 minuter) så förbereder du allt som ska hackas och rivas