Krämig fisksoppa fänkål recept

8 Spara
Fisksoppa

Fisksoppa

Blanda fiskfond, vinet och grädde, låt sjuda upp och reducera tills det får en tunn men ändå krämig konsistens
2 Spara
Lax med fänkål och saffran

Lax med fänkål och saffran

Blanda med äggulorna och vispa försiktigt ner rapsoljan till en krämig aioli. Detta blir en bra fisksoppa senare
5 Spara
Go`soppa med räkor

Go`soppa med räkor

Soppan var alldeles perfekt varm, krämig och smakrik. Perfekt att ha en dag när man vill göra en fisksoppa och göra egen buljong
179 Spara
Fisksoppa med lax, räkor och fänkål

Fisksoppa med lax, räkor och fänkål

Len och krämig men ändå mustig. Fisksoppa gör jag endera som en bouillabaisseliknande rätt med saffran och aioli, eller så blir det som dagens soppa, en variant med grädde
18 Spara
Krämig norsk fisksoppa

Krämig norsk fisksoppa

Som variation går det bra att ersätta grädden i fisksoppan med passerade tomater. Smält smöret i en kastrull
4 Spara
Krämig fisksoppa med saffran, räkor och en chiliaioli

Krämig fisksoppa med saffran, räkor och en chiliaioli

Under tiden, hacka ner potatisen i små tärningar och skär fänkålen i grova bitar. Lägg i potatisen och låt koka i ca 8 min, tillsätt därefter fänkålen och koka i ytterligare 3 min
10 Spara
Fisksoppa…

Fisksoppa…

Den är krämig, mustig, fyllig och väldigt mättsam. I fisksoppan förutom fisk och fiskfond har jag även morot, gul lök, purjolök, grädde, kolrot, potatis, tomatpuré, fänkål, röd paprika, röd chili och vitt vin
10 Spara
Renskavgryta med enbär, trattkantareller, färska lingon & saltgurka

Renskavgryta med enbär, trattkantareller, färska lingon & saltgurka

Att toppa med lite "färsk" frysta lingon tillför en trevlig syra i balans till den krämiga grytan. Idag längtar jag efter en enkel fisksoppa med smak av saffran, fänkål och apelsin
3 Spara

Annikas krämiga fisksoppa

Skär fänkål och morötter, glasera några minuter i stekjärn och häll över i kastrullen. 1 stor fänkål. Skär purjolök och rödlök ganska grovt
1 Spara

Krämig fisksoppa

Ansa och skiva fänkålen. 1.  Ansa och strimla purjolöken. Ansa och skiva fänkålen. Dela skivorna. Skala och skär morötterna i stavar
1 Spara

Krämig fisksoppa

 Ansa och skär fänkålen i bitar. Tillsätt lök och fänkål. 150 g fänkål. 1.  Ansa och skär fänkålen i bitar. Skala och hacka löken
1 Spara

Krämig fisksoppa

Fräs fänkålen ett par minuter i smör, krydda med salt och peppar. Låt koka upp under omrörning, tillsätt fänkål, tomat och vin
0 Spara

Krämig fisksoppa

 Ansa och skiva fänkålen i tunt. Fräs fänkål, potatis och salladslök i en stekpanna med olja i 3 minuter. 1/2 fänkål
1 Spara

Fisksoppa à la Hamburgö

 Fräs, lök, vitlök, spansk peppar, tomatpuré och fänkål i kallpressad rapsolja i en stor gryta.  Strö över plockad fänkålsdill eller vanlig dill innan soppan serveras
1 Spara

Krämig soppa med abborrfilé och blåmusslor.

Ansa fänkålen, skär bort rotstocken, skär fänkålen i tunna skivor. Lägg ner vitlök, salladslök, schalottenlök, fänkål, morot och selleri
4 Spara

Utö värdshus fisksoppa

En smak av vitlök skall finnas, samt mildas ner till krämig ton med grädden. Fräs fänkål, purjolök och den gula löken
1 Spara

Soppa på fänkål med torsk och räkor

Skölj fänkålen och strimla tunt, spara åtta fina fänkålsskivor. Blanda olivolja med citronsaft och salt och marinera de åtta fänkålsskivorna däri