Här kommer receptet på en riktigt god korvgryta somblev mycket uppskattad när jag serverade den. Ugnsrostade grönsaker var jättegott tillsammans med korvgrytan
½ msk sambal oelek. Som bekant uppskattar jag mat som tillagas på en bråkdel av tålamod men som ändå smakar gott som ett heldagsprojekt - den här korvgrytan var något åt det hållet
Lägg ner champinjonerna när det är som mest fett i stekpannan, stek i några minuter och ner med grönsakerna, tomatpuré,fond, balsamico och sambal oelek
1-2 tsk sambal oelek (Chilliröra i burk). Stek löken mjuk och ge korvstavarna lite färg. Slå på mjölken/grädden och krydda efter smak, låt koka i hop 5-10 minuter