Korvgryta med squash recept

Korvgryta för att avsluta sommaren

Korvgryta för att avsluta sommaren

Grovhacka löken och lägg ner med korven. Ta ur fröna/den mjuka delen ur squashen, skär i tärningar och lägg i grytan
Italiensk korvgryta

Italiensk korvgryta

Låt allt fräsa med en stund. Ansa och skär squashen i bitar. 5 st squash. Drag skinnet av korven och skär den i tärningar
Italiensk korvgryta med keso

Italiensk korvgryta med keso

Strimla paprikan och skiva squashen i halvmånar. Servera med pasta eller bulgur. 1 medelstorsquash. Ta av skinnet från korven och skär i bitar
Italiensk korvgryta

Italiensk korvgryta

Ansa och tärna squashen. Fräs löksorterna, morötter och squash i lite matfett så att allt får lite färg
Saffranspasta med grönt

Saffranspasta med grönt

Jag kommer med olust ihåg en korvgryta jag gjorde för en massa år sedan som smakade jättemycket saffran

Korvgryta med bacon och svamp

Tillsätt squash och korvskivor. Häll på crème fraiche och buljongen, koka upp och smaka av med tomatpuré salt och peppar

Emmas korvgryta

Börja med att dela korven i bitar. Servera med ris eller potatis och sallad 800 g falukorv. 200 g squash

Korvgryta med morotsfräs

Dela falukorv och squash i små bitar. Servera med kokt pasta och en blandad sallad. Fräs lök, morötter och squash i oljan i en stekpanna ca 5 minuter och tillsätt sedan korven, timjan, tomatpuré och låt fräsa ytterligare 1 minut. 1 liten squash

Korvgryta!

Lägg sedan i den skivade squashen och stek i några minuter. En portion 2 kryddkorvar (eller valfri korv) 5 skivor squash 3 dl creme fraiche Olja Valfria kryddor 1. 5 skivor squash

Italiensk korvgryta

Ansa och tärna squashen.  Fräs löksorterna, morötter och squash i lite matfett så att allt får lite färg

Italiensk korvgryta

Låt allt fräsa med en stund. Ansa och skär squashen i bitar. 1/2 liten squash. 1.  Drag skinnet av korven och skär den i tärningar