Kokt julskinka recept

3 Spara
Kokt julskinka

Kokt julskinka

Lägg på lock och beräkna koktid från det vattnet kokat upp. Tillsätt 2 tsk salt per liter vatten samt lagerblad, kryddpepparkorn, lök och morot. Koktiden varierar mellan 45 och 60 min per kg skinka. 1 gul lök
2 Spara
Kokt julskinka

Kokt julskinka

Blanda senapssorterna med äggulan och bred över svålen på skinkan. Låt julskinkan ligga i kallt vatten i en bunke i 2 timmar. Skinkan är färdigkokt vid 75 grader. 2 msk svensk senap. 2 msk grovkornig senap
123 Spara
Vildsvinsskinka 2012

Vildsvinsskinka 2012

En kokt skinka. Jag var sugen på att prova vildsvinsskinka i år istället för vanlig julskinka. Jag använde torkad färsk rosmarin, torkad och färsk timjan, pomeranskal, enbär, kanelstång, muskotblomma, kryddnejlika, turkisk chili och lagerblad
1 Spara
Tomtetoast

Tomtetoast

2 skivor kokt rimmad skinka (julskinka). Bred smör och senap på båda bröden. Lägg på en skinkskiva, 2 skivor ost och rödbetssalladen på det ena brödet
1 Spara
Pastaomelett

Pastaomelett

Vispa upp ägg, vatten, salt och peppar. Blanda i pasta, skinka, korv, ost och persilja. Smält smöret i en stekpanna på medelvärme och häll i omelettsmeten
2 Spara
Julbordet serverat och klart

Julbordet serverat och klart

Veckans, ja kanske hela terminens höjdpunkt, gick av stapeln idag - nämligen det årliga julbordet. Det sporrar till att redan nu fundera över nästa års julbord, vad vi till nästa år kan lägga till över saker vi lagar själva och om vi kan hitta någon nytt att addera till julbordet
2 Spara
Lasagne delizie

Lasagne delizie

Nästan hälften gick åt till denna medelhavsinspirerade lasagne, fullproppad med godsaker. 250-300 g lasagneplattor. Varva tre lager lasagneplattor, grönsaksfräs, skinka, tomatsås, béchamelsås och 150 g ost. 250-300 g lasagneplattor
1 Spara
Drömskinka

Drömskinka

Servera med kokt broccoli, ris och gärna en sallad med grönsallad, apelinsskivor och valnötter. Ett underbart sätt att nyttja resterna av julskinkan
Sökförslag och sidor