Kokt julskinka recept

7 Spara
Kokt julskinka i väldigt klassisk anda…

Kokt julskinka i väldigt klassisk anda…

Griljeringen består i klassisk anda av senap, ägg och ströbröd. Då den svalnat, lägges den i långpanna och bestrykes med en blandning av ägg och senap samt beströs med skorpbröd
3 Spara
Kokt julskinka

Kokt julskinka

Lägg på lock och beräkna koktid från det vattnet kokat upp. Tillsätt 2 tsk salt per liter vatten samt lagerblad, kryddpepparkorn, lök och morot. Koktiden varierar mellan 45 och 60 min per kg skinka. 1 gul lök
2 Spara
Kokt julskinka

Kokt julskinka

Blanda senapssorterna med äggulan och bred över svålen på skinkan. Låt julskinkan ligga i kallt vatten i en bunke i 2 timmar. Skinkan är färdigkokt vid 75 grader. 2 msk svensk senap. 2 msk grovkornig senap
1 Spara
Griljerad kokt skinka utan ben (julskinka)

Griljerad kokt skinka utan ben (julskinka)

Köpt rimmad skinka tas ur plastförpack­ning och spolas i kallt vatten. Lägg skinkan i gryta och fyll på vatten, så att det täcker skinkan
1 Spara
Julskinka kokt

Julskinka kokt

Koktid en knapp timme per kg skinka. 4 kg julskinka. 4 msk honung. Skölj av skinkan i kallt vatten. Lägg skinkan i kastrull och fyll på vatten så det täcker skinkan
0 Spara
Bästa julskinka är kokt i vitt vin

Bästa julskinka är kokt i vitt vin

Lägg i en skalad lök och en skalad morot. Du står där vid köttdisken och tvekar mellan ekologisk kokt skinka och oekologisk…
11 Spara
Julskinka 2011

Julskinka 2011

En kokt skinka i avsvalnat spad. Aromatisk bukett med persilja, lagerblad och timjan. Efter förra årets misslyckande med julskinkan var det kul att lyckas i år
3 Spara
Julskinka och wasabirödbetssallad

Julskinka och wasabirödbetssallad

Till julen köpte jag färdigkokt lättrimmad skinka (ca 1,5 kg) och gjorde en snabb griljering. 5 msk tärnad ättiksgurka, ett tärnat äpple och en tärnad kokt potatis med en finhackad gul lök. 5 msk tärnad ättiksgurka, ett tärnat äpple och en tärnad kokt potatis med en finhackad gul lök
48 Spara
Paj med julskinka.

Paj med julskinka.

Servera med kokt broccoli och lite sallad som tillbehör. Ett bra sätt att använda resterna av julskinkan är att göra en god paj
11 Spara
Västerbottenspaj med julskinka

Västerbottenspaj med julskinka

När vi skulle skära upp vår griljerade skinka igår, visade det sig att vi köpt OKOKT skinka. Här på bloggen kommer det nog att dyka upp recept på vad man kn göra med överbliven julskinka, fram till maj
2 Spara
Restlåda med julskinka och grönsaker

Restlåda med julskinka och grönsaker

Det kan vara kokt potatis, grönsaker, korvsnuttar, lite köttfärssås, kokt ris, eller som här det allra sista av julens skinka, som fick sällskap av grönsaker och en äggstanning
2 Spara
Ingefärs- och apelsingriljerad julskinka

Ingefärs- och apelsingriljerad julskinka

Blanda ihop ägg, senap, apelsinskal och ingefära. Till julafton gjorde jag en ingefärs- och apelsingriljerad julskinka
0 Spara
Lucka 9 –  Rimmad julskinka på gammaldags vis

Lucka 9 – Rimmad julskinka på gammaldags vis

Kokt julskinka innehåller tyvärr en hel del tillsatser nuförtiden. Litet julbord för två, med skinka, senapssill, gravrökt lax, leverpastej och rödbetssallad…
123 Spara
Vildsvinsskinka 2012

Vildsvinsskinka 2012

En kokt skinka. Jag var sugen på att prova vildsvinsskinka i år istället för vanlig julskinka. Jag använde torkad färsk rosmarin, torkad och färsk timjan, pomeranskal, enbär, kanelstång, muskotblomma, kryddnejlika, turkisk chili och lagerblad
29 Spara
Skink, ägg och oststuvade makaroner

Skink, ägg och oststuvade makaroner

300-400 g kokt skinka. 25 g smör. 3 ägg (hårdkokta). Finhacka den gula löken och skär skinkan i små tärningar
14 Spara
Whiskygriljerad skinka med rosmarin och honung

Whiskygriljerad skinka med rosmarin och honung

kokt julskinka - gärna med lite av svålen kvar. Lägg skinkan på ett ugnsfast fat och lägg några kvistar rosmarin runt om
6 Spara
Billigt i januari

Billigt i januari

Julskinka är ju egentligen en vanlig kokt skinka men som kallas julskinka just under december. Bara pajen får stå till sig en stund funkar det lika bra med mjölk eller varför inte gräddmjölk (hälften, hälften)
4 Spara
Brysselkål med rökt sidfläsk

Brysselkål med rökt sidfläsk

Till detta passade kokt ris mycket bra. Grisköttet dominerar kring jul och sedan får det ligga lågt tills vi längtar efter julskinka om ett år igen
4 Spara
Chilikryddade revbensspjäll med muscovadosås

Chilikryddade revbensspjäll med muscovadosås

Servera med kokt potatis och smörslungad brysselkål eller som vi gjorde idag, en god gräddig potatisgratäng
3 Spara
Årets vegetariska julmat

Årets vegetariska julmat

Kokt potatis. Julskinka. Planen var att gör en grönkålspaj enligt det här receptet. Mitt sista bidrag var en vegansk julskinka från den fantastiska butiken Veggoköket
3 Spara
Nygammal griljerad skinka

Nygammal griljerad skinka

Pressa i vitlöken och blanda väl. 2-3 kg kokt skinka. 3 klyftor vitlök. Sätt ugnen på 200 grader. Ta av nät och svål från skinkan
3 Spara
Kasslergratäng med smak av pizza

Kasslergratäng med smak av pizza

Servera med kokt ris , eller kanske en god pasta. (Jag fuskade och hade i rester av julskinka istället för kassler)
2 Spara
Vardagsmat x 3

Vardagsmat x 3

Kokt lax med kokt potatis och gröna ärtor. Min favorit själv är Gudmundskorv som endast kan köpas på Gudmundsgården i Halland
1 Spara
Boeuf Lyonnaise

Boeuf Lyonnaise

Har man kokt potatis börjar man med att steka löken, sedan potatisen. Smaka av med vinäger, worcestersås, salt och svartpeppar
1 Spara
Portvinskokad rödkål

Portvinskokad rödkål

Det visade sig att det var kokt rödkål inte helt olik den vi äter på julen. Jag tänker att det är minst lika gott till julskinka och julkorv
7 Spara
Fler tips på sommarlovsmat

Fler tips på sommarlovsmat

ta en ugnsfast form och lägg det färdigkokta riset i botten, köttfärs och sist på med grädden överst
0 Spara
Påskbuffe för påskafton 2015...

Påskbuffe för påskafton 2015...

Låt allt sedan puttra i grytan som kålen koktes i. Rör samman creme fraiche, gräddfil, majonäs, finhackad dill, finhackad gräslök, finhackad rödlök och rom
0 Spara
Recept: Krämig och het tonfisk/bulgurröra

Recept: Krämig och het tonfisk/bulgurröra

Fräs de grönsaker du har hemma, rör i färdigkokt ris/bulgur/liknande, krydda med några kryddor du är sugen på, ev
0 Spara
Julskinkan är grillad

Julskinkan är grillad

en rökgrillad och en som jag först kokte i ginger ale och sedan glacerade den i ugnen, vilken tror du blev godast
0 Spara
Julbordsbuffé

Julbordsbuffé

Janssons Frestelse, glaserade tjocka revben och kokt brysselkål doppade i senap. Julskinka med ört- och sesamgriljering
4 Spara
Ingefärsgriljerad julskinka

Ingefärsgriljerad julskinka

Skinkan är kokt och sedan griljerad med bl. Lägg även i skalad, delad gul lök, någon morot, ett par lagerblad, några kryddpepparkorn och svartpepparkorn
13 Spara
Tio goda recept på resterna från julmaten

Tio goda recept på resterna från julmaten

Köttwok med rödkålDenna rätt fungerar bra vare sig du har färsk eller kokt rödkål. * Skiva lök i ringar och skär potatis och rotselleri i tunna skivor* Varva i en gratängform med olivolja
8 Spara
Pyttipanna - resträddaren nr 1.

Pyttipanna - resträddaren nr 1.

Det brukar alltid bli julskinka, korvar, köttbullar och kokt potatis över, och förra julen hade vi även överbliven brysselkål i pytten, det blev också mycket gott
1 Spara
Perfekt julskinka

Perfekt julskinka

En julskinka som steks i ugn blir lite saltare än en kokt skinka,. Jag har jobbat med Snellmans julskinka i år och jag måste säga att den
54 Spara
Dags att griljera julskinka

Dags att griljera julskinka

Den var redan kokt men jag bestämde mig minsann att jag ska griljera julskinka själv. Nu är det dags att griljera julskinka
5 Spara
Glutenfri griljerad julskinka

Glutenfri griljerad julskinka

Vad vore julen utan en riktig god och saftig griljerad julskinka. 1 kokt skinka (ca 3 kg). 1 kokt skinka
0 Spara
Julafton - Julskinka, clementin och senapsgriljerad

Julafton - Julskinka, clementin och senapsgriljerad

Idag tänkte jag bjuda på det mest juligaste av det alla, helt enkelt julskinkan. ( Givetvis kan du köpa en kokt skinka, då gör du bara griljeringen och ugnen ska vara på 225 grader )
0 Spara
Griljering till julskinka

Griljering till julskinka

2 kg kokt julskinka. Räcker till ca 2 kg skinka. 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Blanda äggula, potatismjöl och senap till griljering
0 Spara
Griljering till färdigkokt julskinka

Griljering till färdigkokt julskinka

Vi köper färdigkokt julskinka och självklart går det att skippa griljeringen men jag tycker att det blir gott och framför allt snyggt att griljera skinkan
24 Spara
Skinksnurror

Skinksnurror

Julskinka är så klart att föredra, men vanlig kokt skinka funkar finfint. Av julskinkan får man så klart beräkna lite mer eftersom den är skuren i tjockare skivor
4 Spara
Ost- och skinkpaj med julsmaker

Ost- och skinkpaj med julsmaker

100-150 g julskinka eller annan kokt eller rökt skinka i bit. 100-150 g julskinka eller annan kokt eller rökt skinka i bit
4 Spara
Lyxlufsa med skinka och fläsk

Lyxlufsa med skinka och fläsk

250 g kokt rimmad skinka. Blanda mjöl och mjölk till en klumpfri smet. Tillsätt grädde och ägg, vispa helt slätt och låt vila medan ni gör resten
3 Spara
Lucka 7 – Morotslåda

Lucka 7 – Morotslåda

Kokt julskinka, prinskorv och köttbullar smakar gott till. Morotslåda från LCHF för seniorer Foto Mikael Eriksson
3 Spara
Julskinkan

Julskinkan

Jag fick välja om jag ville ha en kokt eller rimmad. Har ni griljerat julskinkan ännu. På kvällen äter vi tomtegröt och vörtbröd med varm julskinka och senap
2 Spara
Gratinerad skinka med banan och curry

Gratinerad skinka med banan och curry

Smöra en ugnsform och bred ut det färdigkokta riset. Denna måltid har följt med mig från hemmet, kom ihåg att vi mina föräldrar alltid gjorde den på överbliven julskinka
2 Spara
Purjosoppa med skinka

Purjosoppa med skinka

Den här soppan är perfekt när man har rester av julskinka. 3 dl strimlad kokt skinka. 3 dl strimlad kokt skinka
2 Spara
Dopp i grytan

Dopp i grytan

Spara spadet från en kokt eller ugnsbakad skinka. Spara spadet från en kokt eller ugnsbakad skinka. Vill man ha ett fettsnålare dopp i grytan låter man spadet kallna och ta bort fettetkakan från toppen
1 Spara
Små julpajer med skinka och västerbottensost

Små julpajer med skinka och västerbottensost

De här småpajarna med julskinka var enkla att förbereda, fina på buffébordet och goda att äta. 200 g julskinka i strimlor (eller kokt/rökt vanlig skinka)
1 Spara
Tomtetoast

Tomtetoast

2 skivor kokt rimmad skinka (julskinka). Bred smör och senap på båda bröden. Lägg på en skinkskiva, 2 skivor ost och rödbetssalladen på det ena brödet
1 Spara
Pastaomelett

Pastaomelett

200 g julskinka. 2-3 dl kokt pasta. Vispa upp ägg, vatten, salt och peppar. Blanda i pasta, skinka, korv, ost och persilja
0 Spara
Bondomelett av julrester

Bondomelett av julrester

Dagens sena lunch var ett perfekt sätt att bli av med ytterligare lite rester - kokt potatis och prinskorv användes i en bondomelett och som tillbehör åt vi kokta rödbetor och sallad
0 Spara
Pölsa MY WAY Försök - 1 - Recept

Pölsa MY WAY Försök - 1 - Recept

Hemmakokt Pölsa. Rester julskinka. Kokt Potatis. Rester julskinka. Pölsa MY WAY Försök - 1. Innan jag börjar med att skriva receptet
0 Spara
Gifflar med söt eller matig fyllning

Gifflar med söt eller matig fyllning

De är ett utmärkt sätt att göra åt julskinka som blivit över, bara att ta med på utflykt i mellandagarna
0 Spara
Nu är vi redo.. Låt julen komma..

Nu är vi redo.. Låt julen komma..

Och ser inte ut som jag vill att en julskinka ser ut. Jag köpte en färdig rimmad Havor skinka från "smak av Gotland" som jag kokte & griljerade med 3 olika sorters senap & Panko
0 Spara
Fresh island pastasås

Fresh island pastasås

Bra sätt att bli av med julskinkan också. 400 g kokt eller rökt skinka (vi tog julskinka ur frysen). -Mama Skogly ♥ 400 g kokt eller rökt skinka (vi tog julskinka ur frysen)
0 Spara
Apelsin- och ingefärsgriljerad skinka

Apelsin- och ingefärsgriljerad skinka

INGREDIENSER1 kokt julskinka1 ägg2 msk stark senaprivet skal från en tvättad apelsin2 tsk ingefära1/2 dl ströbrödca 20 kryddnejlikorGÖR SÅ HÄR. 1 kokt julskinka
0 Spara
Smakrik senap till griljering

Smakrik senap till griljering

Brukar göra skinka i ugnen, men har förstås upptäckt att färdigkokt skinka i butik är minst lika god, så det brukar bli en av varje
9 Spara
Kokt julskinka

Kokt julskinka

Nu kommer jag att njuta av hemmakokt julskinka på mackan till frukost ända fram till jul. Förra året hittade jag bara färdigkokt i affärerna
0 Spara
Kokt julskinka

Kokt julskinka

Spola skinkan i rinnande kallt vatten och skär ett kryss i svålen. Lägg skinkan i en rymlig gryta och stick in en köttermometer så att spetsen hamnar i skinkans mitt
6 Spara
Klassisk julskinka

Klassisk julskinka

Nedan finns receptet på en klassisk julskinka med senapsgriljering, köp en färdigkokt skinka för att slippa det något jobbiga momenten
1 Spara
Julskinka

Julskinka

Färdigkokt behöver förstås inte svalna. 1 st rimmad skinka , ugnsbakad eller kokt. Så här ugnsbakar du skinkan
0 Spara
Julskinka med asiatisk touch

Julskinka med asiatisk touch

När jag var ung kokte alltid mamma skinkan och tog väl hand om spadet. Vårt hems julskinka brukar griljeras tidigt på vintern då det är ett riktigt gott pålägg på morgonmackan
17 Spara
Langos, en ungersk specialitet.

Langos, en ungersk specialitet.

Riv den kokta potatisen fint. Mmm det är så gott att jag vill ha en idag med men idag ska det bli pasta carbonara med julskinka i så det får bli en annan dag
14 Spara
Julskinkan

Julskinkan

Den fördigkokta skinkan doftade så gott och nu kändes det att julen var på riktigt. Julskinka. Rimmad, rökt, rimmad och kokt, rökt och kokt, rimmad och ungsbakad, rökt och ugnsbakad, rimmad och kokt och griljerad, rimmad och kokt och griljerad och skivad - Det är bara en serviceperson som håller i gaffeln och matar mig som fattas nuförtiden
5 Spara
Julmatsplaner - favoriterna från julbordet till lunch och lyxig middag med vilt!

Julmatsplaner - favoriterna från julbordet till lunch och lyxig middag med vilt!

Julskinka, korvar, köttbullar, kokt potatis, paprikaringar och brysselkål som blir över kan man med fördel tärna och spara i en burk i kylen
4 Spara
Höstens smaker - svensk rapsgriskotlett med syrad äppelsås & squash samt Andreas Hedlunds fina fläskkorv

Höstens smaker - svensk rapsgriskotlett med syrad äppelsås & squash samt Andreas Hedlunds fina fläskkorv

 Husmor kokar förstås helst själv skinkan, denna är färdigkokt men jag tycker vi äter för lite kokt skinka till vardags, julskinka kan ätas när som
4 Spara
Vinnarna och ett ruskigt bra restrecept!

Vinnarna och ett ruskigt bra restrecept!

) Denna fantastiskt goda resträtt är utmärkt när man exempelvis vill ta tillvara överbliven julskinka eller någon annan skinka också för den delen
2 Spara
Julbordet serverat och klart

Julbordet serverat och klart

Kokt skalad kulpotatis. Julskinka. Denna vecka har gått i julens tecken på Vasaskolan. I tisdag hade föräldraföreningen sin årliga julbasar, det innebär inte så mycket jobb för oss i köket
2 Spara
Lasagne delizie

Lasagne delizie

Efter gårdagens julfest fick vi med oss ett kilo julskinka hem. 400 g skinka, kokt. Efter gårdagens julfest fick vi med oss ett kilo julskinka hem
1 Spara
Drömskinka

Drömskinka

Servera med kokt broccoli, ris och gärna en sallad med grönsallad, apelinsskivor och valnötter. Ett underbart sätt att nyttja resterna av julskinkan
1 Spara
Enkelt men gott av julskinksrester

Enkelt men gott av julskinksrester

När julen är över finns det ju oftast även en del julskinka över. )Skinka med smak av curryca 8 skivor kokt julskinka (3-4 mm)4-5 dl grädde (havregrädde för min del)2-4 msk chilisås1-3 tsk curryca 0,5-1 dl rött vinVänd skinkskivorna i rött vin och lägg dem i en djup tallrik. ca 8 skivor kokt julskinka
1 Spara
Lucka 14: Glöggtilltugg 3 - skinkrulle med stekt kaneläpple

Lucka 14: Glöggtilltugg 3 - skinkrulle med stekt kaneläpple

Skinkrullar med stekt kaneläppleIngredienser, 10 stEtt paket kokt skinka (julskinka går utmärkt. Ytterligare ett bra tilltugg till glöggen, eller varför inte på julbordet