Inte för att det syns, men det är kokospudding i skålen. Haupia (kokospudding). . Eller, så kanske den mer liknar en pannacotta, fast det inte är det… Hur som helst, så är det en hawaiiansk efterrätt som kallas Haupia, gjord på kokosmjölk, maizena, och socker
Med oraffinerat rörsocker får den här kokospuddingen en mjuk och len smak av kola. Låt mangon gosa till sig i kylen tills serveringen - då du skopar frukten ovanpå kokospuddingen
Under min uppväxt i Kalifornien så fanns det en glass som överglänste alla de andra – pudding pops. De var chokladiga, krämiga och dessutom var det ju självaste Bill Cosby som gjorde reklam för dem
Paleo Kokospudding. Vi har kommit tillbaka i rutinerna efter nästan 1 års frånvaro på grund av rehab efter en trafikolycka för mig och det faktum att småbarn tar mycket tid och energi
Kokospudding med färska bär och kesella. Efter en mindre aktiv dag igår. där den mesta tiden spenderades i soffan, kan jag inte påstå att min aptit var på topp
Häll kokosmjölken, mjölk och vatten i en kastrull. Tillsätt socker och agar-agar och blanda väl. Koka upp och låt därefter sjuda under omrörning ca 3 minuter
Låt kokospuddingen kallna ett par timmar i kylen. Ca 16 bitar10 stora äggulor2 stora ägg3 dl socker½ - 1 tsk malen nejlika1 burk kokosmjölk (400 ml)5 dl riven kokosSätt ugnen på 175°C
