Rör ner crème fraîche, buljong, persilja, salt och peppar. Pasta med kassler och äpple. Skiva ner kassler, gul lök, tomater, äpple och fräs på i lite olja
Lägg i pasta och krydda med tomatpuré, timjan och peppar. Fräs kassler och grönsaker i en gruta. Häll på buljongen och sjud i ca 10 min. Strö över persilja och servera med ett gott bröd 300 g kassler i tärningar. 1 l köttbuljong
Kassler i sötsur sås. Gör så härSkär tomaterna i små tärningar Skala och hacka lökenSmula ostenBlanda tomater, lök, basilika, ost, salt och pepparKoka pastan och servera med tomatsalsan
Koka upp grädden och vispa ner smulad ädelost och buljong,smaka av med konjak, salt och peppar. Koka pastanoch blandamed kycklingen och såsen, lägg upp på tallrikar eller iserveringsskål