Täck kasslernmed svampen och paprikorna rör om lite. Serveras med pasta och grönsaker. Ha ner alla de andra ingredienserna i en kastrull och koka ihop det till en härlig sås
Några korvbitar, skinka, kassler, bacon kanske. Smaksätt med örtsalt och svartpeppar. Pasta, korv, zucchini, lök och en varm sås gjord på cremefraicheoch philadelphiaost som fick gratinera ihop blev otroligt gott
Jag vet att många har något emot fläskytterfilé men jag tycker inte det är nå större fel på den och använder den ofta till vardagsmat (för den är ju definitivt bättre än kassler)
Exempel på rätter som jag bruka använda den till är olika former av gratänger, en av killarnas favorit är att steka några skivor kassler som jag lägger i en ugnsfast form, häller på tomatsåsen och garnera med mozzarella
) Kasslergratängmed sting i och det gillar vi här hemma. Serverades med blomkålsris. Rör ihop grädde,cremé fraicheoch cream cheese ochsambal olek och lite chilikrydda
Skär purjo och paprika i strimlor eller mindre bitar och stek i smör tillsammans med curry. Tillsätt tomatpure, sambal, fond, cremefraicheoch grädde i grytan
