Fylld aubergine med kassler och kvibille. Stek svamp, kassler och lök. Ta ut auberginen och gröp ut så det blir en skål, hacka köttet och stek med kasslern
Skär bort fettet på kasslern och strimla tunt. Fräs squash och kassler i olja i en stor gryta. Varva kasslersås och tomatkross med lasagneplattor i fyra lager i en ugnssäker form
Så idag fixade jag till skivor av rökt kassler, kokt potatis & en varm krispig grönsaksröra med broccoli, zucchini, röd paprika, aubergine & gul lök som fick fräsa i lite smör, smaksatt med vitlök, pressad citron & flingsalt
Vegetariskt gånger två, fisk och kassler - ja ungefär så ser vårt förslag på matsedel ut denna gången, vi hoppas du hittar något nytt spännande som du vill prova
Zucchini eller aubergine. Pensla kassler och grönsaker med grilloljan. 600-700 g kassler. Blanda citronsmöret, forma eventuellt till en rulle och ställ kallt
Lägg auberginen i ett durkslag och låt vätskan rinna av. Tillsätt löken, auberginen och paprikan. Tvätta auberginerna och skär dem i tärningar, 2-3 cm stora. 600 g Kassler
