Vetedeg30 g jäst 250 g mjölk 550 g vetemjöl [9 dl] 3 g salt [0,5 tsk] 5 g malen kardemumma 120 g smör, rumstempererat 110 g strösocker [1,25 dl] 55 g ägg [1 st]
Då kör vi igen, ny vecka, nya chanser att göra rätt. Jag ramlade över en bild på Roy Fares kardemummalängd med mandelmjöl i fyllningen och eftersom jag hade planerat bullbak så testade jag hans recept på själva bulldegen
Systembolagets utbud är digert, varierat och hyfsat oförutsägbart. Här finns julöl av klassiskt snitt – mörka och mustiga lageröl – men också öl som med en annan etikett kunnat säljas som sommarbira
Mumsiga kardemummalängder. Hej,. Vi har redan kommit in i Spanien-tid vilket innebär att vi äter middag sent på kvällen och tar siesta mitt på dagen (läs sambon)
Spara pengar och minska matsvinn. En riktigt fräsch asiatisk glasnudelsallad med kräftor. För mig är det viktigt att försöka spara pengar och minska matsvinn
Kardemummalängder4 stycken50 g jäst5 dl mjölk150 g smör1 ägg1 dl strösocker1 tsk salt2 tsk nystött kardemumma14-15 dl vetemjöl special (jag hade slut på vanligt vetemjöl)Fyllning
"Är man nu riktigt sugen på hembakade kardemummalängder men inte har tid eller ork, men ändå är baksugen, så kan man röra ihop smeten till en kardemummakaka
Så var det dags att fira familjens första 85-åring. Mamma bor numera på ett ålderdomshem efter några strokeattacker som gjorde henne rullstolsburen för 1,5 år sedan
Ljumma upp mjölken lite och lös upp jästen däri i en stor bunke. Tillsätt äggen. Blanda mjölstorterna, salt, kardemumma, socker och rör ner i degspadet
