Här kommer ett snabbt tips på en god variant av lax… Åt den för nån vecka sen. 4 Laxfileer (tinade). Krydda laxen (jag hade olika torkade örter) lägg på en skiva fetaost på laxen och rulla in varje bit med 2 skivor bacon. Häll över laxen och ställ i ugn 5 minuter till. 4 Laxfileer (tinade)
Här kommer ett underbart laxrecept med mycket smak. Då smälter laxen i munnen. Nötcrusten i denna rätt ger textur och smak, syrliga tahinisåsen fungerar bra med laxens fethet
Vill ni inte ångkoka kan ni även steka laxen som vanligt…. Det här behöver du till laxen. Krydda laxen med salt, peppar och pressa lite citronsaft över
Snabbgravad lax med papaya- och mangoströssel. Lägg laxbitarna över. Laxfilé , i utskurna bitar, frusen i minst 4 dagar och sedan uttagen 6 msk socker 6 msk salt Garnering. 1 knippe Grönkål 1 Mango tärnad 1 Papaya tärnad 1 msk Lönnsirap att ringla över Klappa in socker och salt i laxköttet. 1 tsk malen kardemumma . 1 tsk malen kardemumma
vaniljpulver, carobpulver eller kakao, cocoanibs, kanel eller kardemumma, agavesirap, honung osv…. 8 ggr mer Omega-3 än lax, 15 ggr mer magnesium än broccoli, 5 ggr mer kalcium än mjölk, 3 ggr mer järn än spenat, och 3 ggr mer antioxidanter än blåbär… och till skillnad från linfön så bryts chiafrön ned i tarmen så att Omega-3 och alla vitaminer och mineraler kan tas upp. 8 ggr mer Omega-3 än lax, 15 ggr mer magnesium än broccoli, 5 ggr mer kalcium än mjölk, 3 ggr mer järn än spenat, och 3 ggr mer antioxidanter än blåbär… och till skillnad från linfön så bryts chiafrön ned i tarmen så att Omega-3 och alla vitaminer och mineraler kan tas upp
Ett härligt tillskott bland julmaten med smak av kanel, kardemumma och spiskummin. Passar perfekt till kallskuret från julbordet, ugnsstekt lax eller kyckling
