Du kan använda hälften vetemjöl och hälften grahamsmjöl till pajdegen. KALLLAXPAJ. Servera pajen kall med en fräsch sallad och gärna citron i klyftor eller skivor
Skiva potatisen och strimla laxen. Lägg på potatis och lax. Kavla ut och lägg i en pajform, 24 cm i diameter och ställ kallt i 30 minuter. 1 dl grahamsmjöl. 2 msk kallt vatten. 200 g kallröktlax
Lax, spenat och fetaost är en riktigt bra kombination, speciellt i en paj. Skär sedan laxen i små rektanglar och stek några minuter i olivolja så att den får en fina yta, krydda med salt och svartpeppar eller citronpeppar
Servera till grillad lax eller grillad korv. lax. Låt stå kallt i 30 minuter. 1 dl grahamsmjöl. Pajdeg. Hacka ihop båda mjölsorterna och smör till en smulig massa
Tillsätt kallt smör i bitar och kör till en smulig massa. Skär laxen i 3 mm tjocka skivor, om du inte använder färdigskivad lax, och lägg ovanpå lök och champinjoner. 5 dl grahamsmjöl. 300 g kallröktlax
Blanda vetemjöl, grahamsmjöl/fullkornsdinkel och smör/margarin. Eftersom jag fullkomligt älskar både sparris och lax tänkte jag att detta kan nog inte bli annat än gott, och det var precis så det blev, riktigt gott