Kalkonfilé pesto recept

Kalkonfilé med bacon och pesto

Kalkonfilé med bacon och pesto

Servera kalkonfilén med en krämig risotto och örtskyn. Gör en ficka i varje filé och fyll med pesto. 600-800 g kalkonfilé. 4 msk pesto. 600-800 g kalkonfilé. 4 msk pesto
Krämig pastasallad med pesto

Krämig pastasallad med pesto

Blanda creme fraichen med peston. 1 msk pesto. Till 4 personer. ca 200 g pasta. 1 paprika. cocktailtomater. 1 röd lök
Festlig och snabblagad kalkonschnitzel

Festlig och snabblagad kalkonschnitzel

600 gr kalkonschnitzel, tunnskivad kalkonfilé (tunnskivad kycklingfilé går ju också, förstås). 1 burk crema di salvia (hittar du inte sådan går det bra med kronärtskockskräm), finns bland de italienska/franska delikatesserna (tapenaderna, peston och sådant)
Tapas

Tapas

      Gnid in kalkonfilén i tapaskrydda och salt.       Klicka ut en ½ msk pesto på varje quadrito och strö över ost

Fylld kalkonfilé med pestopotatis

Torka av kalkonfiléerna med hushållspapper och skär ett djupt snitt längs långsidan. Tvätta och koka potatisen och rör sedan ihop den med pesto och persilja

Inbakad filé med kryddig sås

Kalkonfilén delar du på mitten, sedan varje bit i fyra långa bitar. Servera gärna med lite grön pesto eller med tacosås

Ugnsbakad kalkon med chermoula

Bryn kalkonfilén i smöret och krydda med salt och peppar. 800 g kalkonfilé. Sätt ugnen på 125 grader. Lägg filén i en ugnssäker form

Tagliatelle med kalkon

Skölj kalkonfilén under rinnande vatten, torka av med hushållspapper och skär i tunna strimlor. Häll på hönsbuljong och rör ner peston

Liten bildkavalkad

Ljummen jordärtskockssallad med kalkonfilé och kall sås. Egen pesto, kronärtskockor, marinerade champinjoner, egen tomatsås, zucchini, fläskfilé, mozzarella och paprika