Kålpudding med timjan recept

Kålpudding i panna

Kålpudding i panna

11 msk timjan. 11 st gul lök 500 g spetskål eller vitkål 3 msk smör 500 g lammfärs 1 st lagerblad 1 msk timjan finhackad salt svartpeppar 1 msk ljus sirap 2 msk kalvfond 2 dl vispgrädde Till servering rårörda lingon potatis nykokt snabbsyrade grönsakerSkala löken och finhacka. 7   Servera med kokt potatis, syrade grönsaker och rårörda lingon. 1Tillsätt lagerblad och timjan och krydda med lite salt och peppar
Kålpudding i panna

Kålpudding i panna

Tillsätt lagerblad och timjan och krydda med lite salt och peppar. 7   Servera med kokt potatis, syrade grönsaker och rårörda lingon. 1 msk timjan
Kålpudding

Kålpudding

Låt kålen rinna av och blanda den sedan med sirap och soja. 2 Blanda färsen med ris, ägg, salt, kryddor och mjölk till en lös färs. 5 Servera med tillbehören. 1 tsk timjan
Snabb kålpudding

Snabb kålpudding

Servera kålpuddingenmed kokt potatis, lingonsylt och saltgurka. Låt kålen rinna av och stek den sen i smör tillsammans med skivad lök
Kålpudding

Kålpudding

och blanda den sedan med sirap och soja. Blanda färsen med ris, ägg, salt, kryddor och mjölk till en lös färs
Kålpudding

Kålpudding

Blanda färsen med tomaterna, salt, kryddor och persilja. Varva sedan kål och lök med färsen i en ugnssäker form, översta lagret skall vara kål
Kålpudding

Kålpudding

Blanda färsen med tomaterna, salt, kryddor och persilja. Varva sedan kål och lök med färsen i en ugnssäker form, översta lagret skall vara kål
Kålpudding med savojkål

Kålpudding med savojkål

Blanda en lös färssmet med risgrynsgröt, blandfärs, finhackad lök, salt, nymald peppar, timjan, mejram, sirap och kycklingfond
Kålsoppa med Köttfärs

Kålsoppa med Köttfärs

Kål och köttfärs i en annan tappning än i vår traditionella Kålpudding. Till dessert efter soppan åt vi en bit Fetaost med färsk Rosmarin, Valnötter och lite Timjanhonung
Födelsedagsstek åt sonen :)

Födelsedagsstek åt sonen :)

För det mesta brukar det innebära kålpudding men i år valde han en "riktig" stek med mycket sås, potatis och kokta morötter
Spagetti med kålpuddingbolognese

Spagetti med kålpuddingbolognese

Rör ner hackad färsk persilja eller timjan och smaka av med salt och peppar och kanske mer lingonsylt om du vill
Kålpudding

Kålpudding

Stekte mjukt tillsammans med blandfärs, oregano, timjan och spädde sedan med grädde och lät det koka ihop en stund

Paleo kålpudding

Toppa sen med färsk timjan. Var lite små skeptisk först med chili i kålpudding, men oj så bra det blev
Kålpudding på vildsvinsfärs

Kålpudding på vildsvinsfärs

Om du vill ha i svamp så stek dem i smör i en het panna med lite timjan och blanda i smeten. Riktig husmanskost som idag lagades med vildsvinsfärs