I går provade vi och gjorde LCHF- Kålpudding för första gången. Sedan gjorde vi en brunsås till där vi rörde i hop grädde, creme fraiche, kalvfond och soja
Kålpudding har alltid varit en av mina favoriträtter och nu när jag inte äter kött längre är det tråkigt att inte kunna göra en hederlig, gammal kålpuddingmedbrunsås och rårörda lingon
Kålpudding måste absolut serveras med rejält med lingonsylt och en god brunsås. Tänkte passa på att slänga in ett recept på gårdagens middag innan jag sätter igång med dagens bestyr