1 kg KålVitkål, rödkål, spetskål, savoykål eller någon annan kål som är ganska så fast. 1 300 g Lök Gärna färsk lök, annars purjolök, rödlök eller gul lök
Klicka på grönkålen och toppa med rödlök. Ha ner i en liten burk eller skål som precis rymmer löken tillsammans med malen, malen kanel, socker och ättika
Coleslaw på Grönkål. Karamelliserad rödlök. Grönkål. Rödlök. Riv av blasten från grönkålen så du bara har de gröna bladen och inte de grövsta stammarna och från mitten av bladen