Ett gratinerat marängtak är också gott på färska jordgubbar. Rensa jordgubbarba och lägg dem tätt i 4 ugnsäkra portionsformar eller ett stort fat. Vänd ner 2-3 msk strösocker och spritsa eller skeda ut marängskummet över jordgubbarna. 1 l jordgubbar. 250 gram philadelphiaost
Vi hade tänkt att plocka jordgubbar på självplock men det visade sig att säsongen var slut. ( Jag har inte plockat jordgubbar sedan jag var liten och hade sett fram emot det men det får sparas till nästa år
Mat och lite annat | Mat, lite inredning och annat
Tillsätt sedan philadelphiaosten under vispning. En riktigt god cheesecake behöver ju egentligen inte några tillbehör men eftersom det är sommar så blev det färska jordgubbar till
Vispa philadelphiaosten med kesellan så det blir krämigt. ca 8 port400 g digestive200 g smör600 g philadelphiaost2,5 dl kesella 10%1 dl socker1 dl majsstärkelse4 tsk vaniljsocker3 ägg1 dl grädde200 g vit chokladGarnering. färska jordgubbarcitronmelissflorsockerSätt ugnen på 175 grader
Blanda philadelphiaosten med socker, vaniljsocker och blanda ihop till len och mjuk kräm. jordgubbar. Toppa cheesecaken med färska jordgubbar och ringla över kolasåsen
