myTaste
Analytics

Notiser

Du har inga notiser

Jästpannkaka recept

Recept Kokböcker Användare
Jästpannkaka

Jästpannkaka

I fredags testade jag att göra jästpannkaka. Pannkakssmeten görs på jäst och får sen jäsa en timme innan tillagning
Hemma hos Idodido
Hemma hos Idodido
Gammeldags jästpannkaka

Gammeldags jästpannkaka

Det här är en riktigt gammal skånsk efterrätt. Servera medklarbärssylt. Skall det vara riktigt festligt, ta även en klickvispad grädde
receptidag.se
receptidag.se
Jästpannkaka med fläderskum

Jästpannkaka med fläderskum

Rut på skärets jästpannkaka3/4 l mjölk40 g jäst3 ägg11/2 msk socker11/2 tsk salt6 dl mjölsmörTill servering2 l jordgubbar, rensadefläderskumVärm mjölken till 37°
Sött och Surt
Sött och Surt
Karamelliserad äppelkompott

Karamelliserad äppelkompott

På bilden serveras äppelkompotten till en jästpannkaka (ett recept som jag snart tänker testa att utveckla till surdegspannkaka)
Sött och Surt
Sött och Surt
Sylt

Sylt

Nu är det högsäsong för syltkokandet. Hallon, vinbär, jordgubbar och krusbär är mogna och behöver konserveras och förädlas till sylt och marmelad
Sött och Surt
Sött och Surt
Samma mat men olika världar

Samma mat men olika världar

Alltså gör jag jästpannkaka på Algeriskt vis med bacon. Jag vet att min lillasyster ibland sätter i sig baghrir (jästa semolinapannkakor) med aprikossylt och en kopp nos nos, alltså kaffe med mjölk
Min värld, min mat, min blogg
Min värld, min mat, min blogg

Gammeldags jästpannkaka

Värm 1 dl av mjölken så att den blir ljummen och lös upp jästen i mjölken. Tillsätt ägget och resten av mjölken
Vegomums
Vegomums

skånska jästpannkakor

Värm mjölken 37 gr. Blanda alla ingredienserna och låt jäsa. en halv timma. Bakas på järn helst med flott. Serveras med sirap eller lingon och grädde 1 liter mjölk
Matklubben.nu
Matklubben.nu

Gammaldags skånsk jästpannkaka

Värm 1 dl av mjölken till 37 grader och lös upp jästen i den. Tillsätt ägget och resten av mjölken. Blanda i vetemjöl, socker och kardemumma
Matklubben.nu
Matklubben.nu