Den godaste sillen, enligt mig, är absolut löksillen på Jul eller Påskbordet. För cirka 1 1/2 vecka sedan så la jag in sill, det gäller att vara ute i tid så man inte behöver göra allt dom sista dagarna sen sitter mn där på Julafton helt slut pga all stress
hackad persilja. Pannbiff med brunsås, stekt lök, inlagd gurka och potatis. Ingredienser inlagd gurka. Börja med att hacka lökarna smått och stek på i smör i en stekpanna tills allt är mjukt och fint
Varva squash med lök och persilja i en väl rengjord burk. Skär löken i tunna skivor. 4 st squash2 små gula lökar2 dl ättiksprit (12%)4 dl strösocker6 dl vatten2-3 tsk senapsfrö (jag använde bruna)5 msk grovt hackad persiljaSkär squashen i halvmånar. 2 små gula lökar. 5 msk grovt hackad persilja
Fyll en stor en två mindre burkar med squashskivor, lök och persilja varvat. Inlagd squash2 squash grön eller gul (ca 600 gr)1 gul lök2 dl ättikssprit (12 %)4 dl socker6 dl vatten2 tsk senapsfrö gula eller bruna3 msk grovt hackad persiljaDela squashen på längden och skiva den tuntSkiva lökenBlanda ättika, socker och vatten (egentligen den gamla klassiska 1-2-3 lagen)Låt lagen koka upp och lägg i senapsfrön och låt svalna. 1 gul lök. 3 msk grovt hackad persilja
Varva squash med lök och persilja i en väl rengjord burk. Skär löken i tunna skivor. 2 små gula lökar. 5 msk grovt hackad persilja. 2 små gula lökar. 5 msk grovt hackad persilja
Jag lägger i löken och samtliga ingredienser när lagen fortfarande är varm och låter den sen kallna. Häll upp rågmjöl i en skål och och blanda med salt, vitpeppar och torkad persilja
Strö över lite hackad persilja allra sist som lite finlir. Med purjolök i botten så blir det en jättegod sås till korven och självklart serveras det hela med potatismos
Inlagd gurka. Servera fisken tillsammans med kokt potatis, inlagd gurka och den kalla såsen. 1 st liten gul lök. Rör ihop en lag av 1 dl vatten, 1 msk ättiksprit och 2 msk sötningsmedel samt hackad persilja, Pressa ut saften och slå lagen över gurkan och låt dra till sig. 1 lagerblad 1 st liten gul lök
Varva squash med lök och persilja i en väl rengjord burk. Skär löken i tunna skivor. 2 små gula lökar. 5 msk grovt hackad persilja. 2 små gula lökar. 5 msk grovt hackad persilja
Tarmficksinflammation a la albatross… Bara två månader sen sist hon var inlagd för samma…. En fylld, benfri kotlettrad med rökt skinka, vitlök, persilja och soltorkade tomater