Oljor, smaksatta vinägrar, röror, kryddor, oliver och inläggningar och allt möjligt annat spännande. När jag var barn bjöds det nästan alltid inlagdgurka till söndagssteken, och nu sist jag gjorde helstekt karré i ugnen fick jag en obändig lust att lägga in gurka
Blanda quinoan, oliverna, grönsakerna och kronärtskockan inkl. 1. Tillaga quinoan. 2. Skär upp grönsakerna. 3. oljan som den ligger i - det fungerar som dressing
Blanda quinoan, oliverna, grönsakerna och kronärtskockan inkl. 1. Tillaga quinoan. 2. Skär upp grönsakerna. 3. oljan som den ligger i - det fungerar som dressing
2 dl inlagdgurka. Låt småputtra i 10 minuter, smaka av och servera med potatis, svarta oliver, kokt broccolie och en klick med creme fraiche, supersmarrigt. 2 dl inlagdgurka
Tillsätt syltlök, halverade oliver, hackad gurka och paprika i strimlor. Kreolsk vildsvinsgryta1 kg ytterfilé av vildsvin2 st chorizo1 st ölkorv3 tsk torkad mejram 2 röda paprikor2 dl svarta oliver utan kärna1 dl inlagdgurka, min mors hemmagjorda2 dl syltlök5-6 dl gräddesalt & svartpepparSkär korven i skivor och bryn i smör i en stekpanna. 2 dl svarta oliver utan kärna. 1 dl inlagdgurka
Till detta serverades oliver, inlagda gurkor och nygräddade pitabröd. Under vår vistelse i NY så utforskade vi nyfiket matutbudet i kvarteren runt vårt Bed & Breakfast
Inlagdgurka (små mängder, inläggningen är sötad). Hackade eller fyllda oliver. Rullar med ost och någon fyllning brukar vara ett av de återkommande tipsen för mellanmål, snabblagad enkel mat, frukost eller som tilltugg
Toppa med tonfisk fördelad i bitar, ansjovis, ägg och oliver. 1/2 grön gurka. ca 10 st inlagda marinerade kronärtskockor. 10-20 oliver (helst från just Nice). 1/2 grön gurka. ca 10 st inlagda marinerade kronärtskockor. 10-20 oliver (helst från just Nice)
