Fläskfärsdumplings med vitkål och ingefära. Mixa vitlök, chili och ingefära. Lägg vitkålsblad i botten av bambukorgen innan de ångas, detta för att hindra dem att fastna
Rör i ingefära, sesamfrön, tomatpure, kokosmjölk och tahini. Grovhacka vitkålen. Lövbiffswok med vitkål, tahini, ingefära och sesamfrön (ca 4-5 personer). 4 dl hackad vitkål. 1 msk torkad ingefära. Fräs vitkål, morötter och champinjoner i ca 3-5 minuter i en stor stekpanna. 4 dl hackad vitkål. 1 msk torkad ingefära