x Hembakat bröd (recept kommer) med kokt ägg och oregano. x Liten portion ingefära/hallondavosgröt toppat med choklad/hasselnötssmörkräm, kokosflingor och mullbär
Ugnsrostade rotgrönsaker kryddade med salt, citronpeppar och lite ingefära. Kokt Lax. E vitaminer behöver vi i massor nu under detta fruktansvärda höstrusket, som skulle vara vinter
Koka upp saké, mirin och ingefära. ca 5 cm färsk ingefära, riven. Lägg i laxen och låt småputtra tills laxen är genomkokt (fryst lax ca 10 minuter). ca 5 cm färsk ingefära, riven
Koka upp saké, mirin, morot och ingefära. Vi brukar variera woken med färs, kyckling och kött men idag slog vi på stort och serverade torsk kokt i saké till våra wokade grönsaker
Tillsätt ingefäran och fräs runt, häll över vatten och socker. Det går så otroligt fort att koka den så att det är väl värt insatsen istället för att betala 200kr/kg för en färdigkokt i affären. 6-8st Äpplen, vi använde våra egna Transparente Blance1st Gul lök, skuren i grova bitar1/2st Röd chili, utan kärnor2dl Vatten1,5dl Råsocker1msk Ingefära, färsk, riven2krm Salt1krm Vitpeppar2msk + 2msk OlivoljaSåhär kan man göra. Varmfyll i en steriliserad glasburk, (kokt i varmvatten), häll på ytterliga 2msk olivolja och förslut med locket, vänd upp och ner för en konserverande effekt. 1msk Ingefära
Festlig kyckling med färsk ingefära. Servera med kokt ris eller nudlar och grönsaker. Skala ingefäran. Tillsätt grädde, fond, soja, citron och hackad ingefära
La kokt färskpotatis, salt, smör och persilja i aluminiumpaket och tillagade även dessa på grillen. 1 msk färsk riven ingefära½ finhackad röd chili. 1 msk färsk riven ingefära
Till grytan åt vi också en urgod sötstark jelly på ingefära, lime och chili från chilliqueen. Till grytan åt vi kokt durra, men det går precis lika bra med ris, kokt hirs, kokt amaranth, eller kanske cous-cous, bulgur eller matvete för den som tål det
