Hollandaisesås ost recept

Tonfiskgratäng med pasta

Tonfiskgratäng med pasta

med potatis och hollandaisesås. Riven ost. Blanda ihop övriga ingredienser utom osten. Strö över riven ost
Tonfiskgratäng

Tonfiskgratäng

Jag använde västerbottensost och det blev mumsigt värre. På med klippt dill och riven ost. 2 dl riven ost. 2 påsar Rydbergs hollandaisesås. Häll hollandaisesåsen över och in i ugnen i 200 grader i ca 25 minuter. 2 dl riven ost. 2 påsar Rydbergs hollandaisesås
Prima tonfiskgratäng

Prima tonfiskgratäng

Gör hollandaisesåsen och häll över maten. Strö över osten. 3 påsar hollandaisesås. 1½ dl riven ost. Koka potatisen, gärna i förväg så att den hinner svalna
Gartinerad fisk med sparris

Gartinerad fisk med sparris

Det är ju tur att jag äter fisk, så jag till viss del slipper problemet med att få minimala grönsaksportioner och svältkost till ockerpris vid eventuella restaurangbesök
Räkpizza med blomkålsbotten (av kokt kallt blomkålsris)

Räkpizza med blomkålsbotten (av kokt kallt blomkålsris)

hollandaisesås. riven ost. Lägg på riven ost, champinjoner, räkor, kryddor och mozzarella. 1/2 riven mozzarellaost. 2 msk finriven parmesanost. 1/2 skivad mozzarellaost. Färdiggrädda i 200 graders ugn tills osten smält, ca 10 minuter. 1/2 riven mozzarellaost
Tips på huvudrätter till nyårs

Tips på huvudrätter till nyårs

Rosta pinjenötterna med lite flingsalt i het och torr stekpanna. Smördegsknyten med rökt skinka och vitlöksost
Blomkåls- och broccolimos

Blomkåls- och broccolimos

Det blev grillad lax med det här moset och hollandaisesås. Häll av vattnet och mixa i matberedare och i med smör, grädde, ost och peppar
Tonfiskgratäng

Tonfiskgratäng

På med klippt dill och riven ost. 2 dl riven ost. 2 påsar Rydbergs hollandaisesås. Häll hollandaisesåsen över och in i ugnen i 200 grader i ca 25 minuter. 2 dl riven ost. 2 påsar Rydbergs hollandaisesås
Crêpes med räkfyllning

Crêpes med räkfyllning

Blanda räkor, hollandaisesås och hackad dill i en skål. Pensla med smält smör och strö över osten. Gratinera i övre delen av ugnen tills osten smält och crêpesen är genomvarma, ca 10 minuter. 200 g hollandaisesås. 2 dl riven ost
Tips på varmrätter till nyårs

Tips på varmrätter till nyårs

Torskrygg i ugn med citronsås och ugnsrostade rotfrukter. ugnsrostade rotfrukter. Risotton ska gärna vara ganska lös innan du rör ner parmesanen för osten kommer att binda samman allt
Pappas fiskgratäng

Pappas fiskgratäng

Gör Hollandaisesåsen och häll den över fisken. Klicka ut potatismoset runt fisken, strö över den rivna osten och krydda ytterligare lite med Arromat och garnera ev
Glass med lemon curd och ricotta

Glass med lemon curd och ricotta

Vispa kraftigt för hand ett par minuter och sjud sedan under ständig omrörning tills du har en konsistens någonstans mellan hollandaisesås och bearnaisesås
Tonfisklåda

Tonfisklåda

Lägg på dillen Tillaga hollandaisesåsen enligt förpackningens anvisningar och häll hälften över tonfisken
Stekt fiskfilé i ugn

Stekt fiskfilé i ugn

I brist på tid, eller vad jag nu ska skylla på, så blev det en hollandaisesås gjord på pulver till, men vill man kan man ju naturligtvis göra sin egen hollandaiseås
Drinktilltugg

Drinktilltugg

Därefter går vi vidare till grön sparris som vi ångkokte och serverade med tunna skivor av spickeskinka och en superenkel hollandaisesås
Sparrisomelett

Sparrisomelett

Täck med hollandaisesås och strö bacon, persilja och slutligen ost över. Tillaga under tiden hollandaisesåsen enligt anvisning på paketet
Hollandaise med sparris, tryffelolja och rökt lax

Hollandaise med sparris, tryffelolja och rökt lax

Hollandaisesås. Jag stod länge och höll i den där Bostonshakern, men lät bli. Hollandaisesås. För några veckor sedan bestämde jag mig för att efterlikna en rätt från Massimo Botturas trestjärniga restaurang Osteria Francescana