Ta ut ur ugnen och dit med en rejäl klick hjortronsylt innan du stoppar den i munnen. Ta ut och toppa med löjrom, renstek, lufttorkad skinka, räkor mm mm
Friterad camenbert med varm hjortronsylt och friterad persilja. Sikforsartoast med löjrom. Sikforsartoast med löjrom(Rökt renstek blandas med vispad grädde och färskriven pepparrot)
Bred över löjrom. 200 g löjrom. 1 dl hjortronsylt, eller den sylt som ni väljer bär efter ex hallon. 200 g löjrom. 1 dl hjortronsylt, eller den sylt som ni väljer bär efter ex hallon
Blanda i hjortronsylten och smaka av med salt & peppar. Pimpade tunnbrödsrullar med Västerbottenspotatisca 8 stycken1 mjukt tunnbröd3 potatisar60 g riven Västerbottensostgräslöken klock smörsalt och pepparServeras med creme fraiche, löjrom och gräslökKoka potatisen och skala den. Smörgås med gravad lax och hjortronsås4 bitar mjukt tunnbröd2 dl creme fraiche1/2 dl hjortronsylt2 krm salt1 krm vitpeppar2 msk hackad gräslök8 skivor gravad lax100 g machesalladhjortron att garnera medKlipp eller skär tunnbröden i 6 bitar vardera
