Låt grytan bli het. Servera kasslergrytan med kokt pasta och ev riven parmesanost. Fräs kassler, lök, purjolök och spansk peppar i en gryta med smör, ca 5 minuter
Strimla kasslern, hacka lök och vitlök och fräs allting i en gryta. Tillsätt mjöl och rör ut det väl. Häll i krossade tomater, chilisås, grädde, buljong och kryddor