Till detta rödvinssås och hemlagadpasta. Kycklingfilé fylld med hemlagad pesto samt inrullad i bacon. Servera extra pesto att blanda ner i pastan och lite riven parmesan att strö över
Och allra helst om den är hemlagad. Förgyller vilken pasta som helst. Klassisk är den för att den innehåller pinjenötter, basilika, parmesan och olivolja
Här hemma äter vi ofta Pestopasta till helgmiddag med goda charkuterier till. Perfekt med denna pasta slev som man också kan riva parmesan med på samma gång
Idag gjorde jag ett spontanköp, jag köpte en pastamaskin. Med min nya pastamaskin beslutade jag mig för att ge mig in på hemmalagad tagliatelle och även hemmagjord pesto till en vegetarisk pastarätt som jag brukar laga, "Halloumi-pesto-pasta"
Rosta pinjenötterna i torr panna på medelhög värme. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Fördela all pasta i tallrikarna och blanda en del av den med peston
Koka pastan tills den är al dente. ½ dl pinjenötter. Lägg tillbaka i den alltjämt kokande soppan och låt koka i 15 minuter tills man lägger i pastan. 4 portioner pasta
