Grillolja senap recept

Grillsäsong

Grillsäsong

Och varför inte göra din egen grillolja också och få precis de smaker du själv vill ha. Blanda vitvinsvinäger, olja, senap och socker väl till en vinägrett
Kycklingsallad med dragonvinägrett

Kycklingsallad med dragonvinägrett

1 vitlöksklyfta, pressad½ dl olja2 msk soja1 krm salt1 krm grovmalen svartpeppar1 tsk röd currypastaca 2 tsk malen ingefära½ pressad apelsin1 msk honung2 msk grillolja, original1 msk kycklingfond2 krm spiskummin2 krm chilipulver2 msk tomatpuréSalladen. 3 msk olja1 msk vitvinsvinäger1 msk honung½-1 msk stark senap½ tsk torkad dragonsalt och pepparBlanda ihop ingredienserna till marinaden och låt kycklingstrimlorna marinera i minst 1 timme. 2 msk grillolja
Grillsäsong

Grillsäsong

Och varför inte göra din egen grillolja också och få precis de smaker du själv vill ha. Blanda vitvinsvinäger, olja, senap och socker väl till en vinägrett
Falukorvsburgare i hembakt bröd 8p

Falukorvsburgare i hembakt bröd 8p

grillolja. På Sibyllas hemsida står det "att en Parisare är en grillad centimeters tjock skiva falukorv som serveras i ett hamburgerbröd med senap, ketchup, bostongurka och sallad
Kycklingben med rostad potatissallad

Kycklingben med rostad potatissallad

Pensla lätt med grillolja på kycklingbenen och gnid in chili rub. Blanda samman olja, vinäger, senap och kapris till dressingen
Oemotståndliga revbensspjäll - med coleslaw till!

Oemotståndliga revbensspjäll - med coleslaw till!

s grillolja original2-3 dl farinsocker0,5-1 dl stark sås - typ tigersås eller buffalowingsås(om det blir över så håller den länge i en burk i kylskåpet)Sätt på ugnen på 100 grader. En rejäl bit vitkål tunnt skivad (osthyvel om man orkar men det gjorde jag inte igår)Gärna en halv rödlök men jag skippade det då ena dottern inte äter lök2 dl créme fraiche1 dl hemgjord majonäs (se recept nedan)2 tsk socker1-2 tsk dijonsenappepparLägg den strimlade vitkålen i en skålBlanda créme fraiche, majonäs, socker ,senap och peppar i en liten skålHäll blandningen över vitkålen och rör om - klart. 2 äggulor1-2 tsk dijonsenaps&p3 dl solrosoljaVispa ihop äggulor, senap, salt och pepparUnder febrilt vispande droppar ni sedan i solrosoljan och när ni har haft i en dl så kan man hälla lite snabbare. 1-2 tsk dijonsenap. 1-2 tsk dijonsenaps&p3 dl solrosolja

Steak frites på smalt vis

Blanda grilloljan och pensla köttet. Salta potatis och grönsaker och servera dem till det grillade köttet tillsammans med franska senapen

Fläskfilégryta med bacon

ca 6 pers500 g fläskfilé, tunt skivad1 gul lök, klyftad1 röd paprika, tärnad10 cm purjolök, strimladfryst broccoli1 pkt bacon3 dl matlagningsgrädde½-1 msk soja1 köttbuljongtärning3 msk koncentrerad äpplejuice1 msk grillolja chili½ dl tacosås medium2 msk senap1 tsk torkad dragon2 msk mango chutney3 dl creme fraichesalt och pepparTa bort hinnorna och skär sedan fläskfilén i tunna skivor. Häll på grädden och ta i soja, buljong, äpplejuice, grillolja, tacosås, senap, dragon och mango chutney och låt det småputtra ca 10 minuter

Kycklingben med rostad potatissallad

 Pensla lätt med grillolja på kycklingbenen och gnid in chili rub.  Blanda samman olja, vinäger, senap och kapris till dressingen

Mix på spett

Pensla spetten med grillolja före och under grillningen. Servera med ketchup, senap och mangochutney som kryddas med bitar av färsk kiwi

Grillad polentaburgare

grillolja. Skaka ihop 1 msk söt senap, 1 msk vinäger, 2 msk olja, 1/2 msk vatten, 1 tsk socker, 1 krm salt, 1 krm svartpeppar

Vardagsgrytan

vBlanda i senapen, buljongtärningen (upplöst i lite varm vatten) och de krossade tomaterna och låt allt sjuda i ytterligare några minuter