Grillmarinad till fläskkarré, 4 pers. 600-800 g fläskkarré i skivorsaltgrovmalen svartpeppar2 msk rapsolja1 lime, rivet skal och pressad saft1 msk HP sauce1 msk chilisås1 msk worcestershire sauceKrydda karréskivorna med salt och peppar. 1 lime
Igår kom min kära föräldrar hem för att stanna över helgen och det var en helt underbar kväll som vi avnjöt ute på altanen ända till midnatt med lite go musik i bakgrunden
Tillsätt salt, presssad lime och svartpeppar. GRILLMARINAD ( räcker till ca 4 köttbitar, eller kött i bit på ca 1 kg). 1/2 pressad lime. 1/2 pressad lime
Pressa limejuice. 1 lime. Skala och skiva lök och vitlök. Grovhacka örtkryddorna. Mixa alla ingredienserna med stavmixer, eller i matberedare ett par minuter