Smaka av med salt och persilja. 800 g entrecote i bit. 1 dl finhackad persilja. Börja med såsen. Koka ihop kryddor, lök, vinäger och vatten tills all vätska kokat in
Hacka persilja. Grillad sparris. Tillsätt hackad persilja och smaka av med salt, vinäger och vitpeppar. en skiva Bearnaisesmör som får smälta över det varma köttet, klyftpotatis, tomat- och mozzarellasallad samt grillad sparris
Slätbladigpersilja. En smakrik mild gratäng på kronärtskocka och potatis, vilken serverades till rejäla skivor entrecote som fick sig en tur i grillpannan
Grillade grönsaker. 1 msk finhackad persilja. 1 msk finhackad persilja. Marinerad entrecoté. En ljuvlig och lyxig rätt, passar att bjuda på när man vill laga en festlig måltid
Tillsätt dragon och hackad persilja. Gnid in entrecoten i salt, peppar och lite olivolja. Skär upp ca 1 cm tjocka skivor av entrecoten och servera på tallrik eller fat med bearnaisesåsen, paprika- och ruccolasalladen samt de rostade rotfrukterna till. 700 gram hel entrecote. 2 msk hackad kruspersilja
