Skala och finhacka vitlöken. 5 vitlöksklyftor. Tvätta och riv skalet på citronerna och apelsinen. Blanda allt och ställ fram i en liten skål en timme innan servering
Blanda persilja, vitlök, citronskal, citronsaft, olivolja, salt och peppar. Idag ville jag göra mellanösterninspirerad bulgursallad, men samtidigt ville jag testa gremolata, för det har jag aldrig smakat
Finhacka persilja och vitlöksklyftor. Blanda samman alla grönsakerna och tillsätt salt, pressad vitlök och 1/2 dl olivolja. 5 st vitlöksklyftor. 2 st vitlöksklyftor