Lax gremolata och bulgursallad med valnötter, berberis och mynta
Matalltsa.blogg.se
Matalltsa.blogg.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 personer
  •  
  • Ingredienser
  • 2 laxfiléer 3msk persilja, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • Skal från 1 citron, finrivet
  • 1 msk olivolja
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Saft från ½ citron
  •  
  • Bulgursallad
  • 2 dl fullkornsbulgur
  • 4 dl vatten
  • 1 avokado, tärnad
  • ½ rödlök, skivad
  • 1 dl valnötter, grovt hackade
  • ½ dl berberis (små, röda torkade bär som finns i affärer med mellanösterländskt sortiment, kan ersättas med torkade tranbär)
  • ½ kruka färsk mynta, bladen plockade och strimlade
  • Saft från ½ citron
  • 3 tsk av kryddblandningen Green harissa (Santa Maria)
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Olivolja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.