Servera brödet med en sallad på råhyvlad fänkål och äpple eller bara en enkel fransk tomatsallad. När svampen släppt vätska och börjat bli torr är det dags att lägga smöret och finhackad lök och vitlök
Finhacka fänkål och charlottenlök och stek det mjukt i lite smör. Fänkål. Smör. Har aldrig gjort gratinerade ostron förut, tycker att naturella men en vinägrett är godast, fast dessa blev riktigt goda
Häll över äggstanningen och hyvla över smöret. 1250 g fänkål. 12 tsk fänkålsfrön, mortlade. 120 g smör1 Skala och halvera potatisen och koka tillsammans med hel fänkål i saltat vatten, ca 15 min eller tills potatisen är mjuk. 2 Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, citronskal (endast det gula), citronsaft, salt och fänkålsfrön. 3 Skär lax och den kokta fänkålen i bitar och fördela bland potatisen
Medan limporna gjorde sitt i ugnen kokades potatis och fänkål till det blivande stompet. I med lite smör och grädde samt avsmakning med salt, peppar och nyriven muskot
