Ytterligare snabb och enkel vardagsmat man kan variera och blanda i av de grönsaker man har hemma. Servera rött ris till, som visserligen tar lite längre tid att koka, men innehåller mer fibrer, vitaminer och mineraler än det vita
Skala och riv morötter, kålrot, rotselleri och lök grovt på rivjärnet. Fräs i en stekpanna med matfett under ständig omrörning tills rotfrukterna är mjuka
Blanda färs, smulad fetaost, hackad lök, pressad vitlök, ägg, riven potatis, salt och peppar. Forma åtta biffar och stek i en stekpanna med smör, 3–4 minuter per sida
Röding med Grönsaksfräs. Jämtländsk Fisk på Medelhavsvis. Senaste veckan har verkligen visat upp hur vackert Jämtland kan vara på våren och försommaren