Grönsaksfräs recept

Grönsaksfräs

Grönsaksfräs

2 st vitlöksklyftor. 11 st morot. 10,5 st purjolök eller några salladslökar. 13-4 stjälkar (selleri). 11 msk olja
Grönsaksfräs med färs och rött ris

Grönsaksfräs med färs och rött ris

Ytterligare snabb och enkel vardagsmat man kan variera och blanda i av de grönsaker man har hemma. Servera rött ris till, som visserligen tar lite längre tid att koka, men innehåller mer fibrer, vitaminer och mineraler än det vita
Grönsaksfräs med pepparrotskeso

Grönsaksfräs med pepparrotskeso

Skala och riv morötter, kålrot, rotselleri och lök grovt på rivjärnet. Fräs i en stekpanna med matfett under ständig omrörning tills rotfrukterna är mjuka
Nötfärsröra med grönsaksfräs

Nötfärsröra med grönsaksfräs

Dela champinjonerna i mindre bitar och skiva zucchinin i stavar. Lägg svamp och grönsaker i en stekpanna, pressa över vitlöken och tillsätt färsen
Bakad potatis med grönsaksfräs

Bakad potatis med grönsaksfräs

Blanda samman det med grönsaksfräset, spara lite att toppa potatisen med. Toppa med grönsaksfräs. Skölj, borsta och torka potatisen väl
Köttfärs- och grönsaksfräs

Köttfärs- och grönsaksfräs

Idag blir det en gammal trotjänare från Vår Kokbok som jag lagat från och till de senaste tjugo åren
Kokt torskfilé med grönsaksfräs

Kokt torskfilé med grönsaksfräs

Ansa och strimla purjolök och selleri. Skala, kärna ur och tärna paprika och äpple. Skålla, skala och tärna tomaten
Pasta med grönsaksfräs

Pasta med grönsaksfräs

Ansa och skölj alla grönsakerna. Skär dem i små tärningar. Fräs tärningarna i margarin på svag värme några minuter