Jag bestämde mig för att laga hel lax med blomkåls- och grönkålsmos. Helstekt lax med blomkåls- och grönkålsmos Förberedelsetid 15 Minuter Tillagningstid 30 Minuter Total tid 45 Minuter Recept av
Jag mixar exempelvis rå grönkål i smoothies, steker den med rödbetor och vita bönor, lagar grönkålsmos av stammarna, gör grönkålspudding eller som idag då jag stekte färsk grönkål tillsammans med lök, vitlök, blodapelsin och matvete
Så koka era grönkålsstammar som om de vore broccoli, gör Grönkålsmos av dem eller så mixa till en. Säkert är det många som slänger bort stammen från grönkålen, som kan vara lite torr och trådig
Bland annat har jag gjort grönkålsmos av dem och idag kommer tips på en tunnare röra, mer åt det såsiga slaget att göra av de lite hårda grönkålsstammarna
Vid det här laget bör det vara mer av ett slags grönkålsmos än såsigt. "Purée de marrons"Här skulle det vara en bild på min burk med kastanjepuré men eftersom datorn kraschat och bilden inte heller finns kvar i kameran så får ni helt enkelt föreställa er en beige burk med fransk text på och tecknad bild av kastanjer och ett par gröna blad
