Bara en god sallad och en gräddfilssås som fattas, och det har jag ju förberett innan. Jag ska dela med mig av ett enkelt tips för att göra potatis på grillen
Visst kan det ibland kännas ganska ensamt vid bordet när alla vuxna börjar med tre omgångar sill och skålar in midsommar - och där sitter man kvar och är ju inte riktigt som barnen som hoppar på det varma redan innan utan har på senare år seglat in på någon vuxenskala och snällt sitter och äter färskpotatis, gräddfilssås och rödlök
Man kan självklart variera salladen på många olika sätt, bara att lägga i det man själv gillar eller varför inte göra en god potatissallad genom att tillsätta kalla, skurna potatisar och göra en kall gräddfilssås
Rör försiktigt ner den varma potatisen och rödlöken i gräddfilssåsen. Skala och skiva rödlöken tunt. Rör samman gräddfilen med saffran och smaka av med salt och peppar
Gräddfilssås. Smaka av med salt. Servera med såsen och t ex grillade grönsaker. 2 msk finhackad rödlök. Blanda alla ingredienser till marinaden i en plastpåse
Dela potatisarna i halvor och blanda medgräddfilssåsen. Skiva sugar snaps och rödlök. Om man inte vill använda så många olika typer av örter kan man nöja sig med ex
Ännu godare skulle det ha varit med en gräddfilssås till, men det hade jag glömt att köpa. Dagens sallad är en grekisk sådan med fetaost, soltorkad tomat, rödlök, gurka och isbergssallad
