Gluten recept

184 Spara
Gluten och laktosfri jordgubbstårta

Gluten och laktosfri jordgubbstårta

Blanda sist ner vaniljsocker och smör i krämen. 1 msk glutenfritt mjöl. 50 g mjölkfritt smör. Vispa äggvitorna och socker hårt
95 Spara
Glutenfritt bröd - Gluten Free Bread

Glutenfritt bröd - Gluten Free Bread

It's not that often I bake gluten free bread but when I got the chance I couldn't resist taking it. Det är inte ofta jag bakar glutenfritt bröd hemma men när jag fick chansen kunde jag inte motstå den
25 Spara
Gluten och laktosfria bullar

Gluten och laktosfria bullar

kanel. Glutenfri deg blir oftast lite lösare än vanlig deg så ge inte upp. Ta en stor näve glutenfritt mjöl och sprid ut över bakbordet och tippa ut degen
16 Spara
gluten och laktosfritt bröd - paleo

gluten och laktosfritt bröd - paleo

gluten och laktosfritt morotsbröd blev det. 0,5 dl krossat linfrön. 0,5 dl krossat linfrön. Jag och Aramis bakade bröd förra veckan
11 Spara
Gluten - ägg och laktosfria, skurna pepparkakor med mandel

Gluten - ägg och laktosfria, skurna pepparkakor med mandel

2 krm mald ingefära. 2 krm mald ingefära. De här pepparkakorna är jag riktigt, riktigt nöjd med. Spröda, krispiga och jättejättegoda
11 Spara
Rabarberpaj (gluten, mjölk och sockerfri)

Rabarberpaj (gluten, mjölk och sockerfri)

Nu är det redan rabarbersäsong. Rabarber tycker de flesta blir surt utan en hel del socker så det här receptet med agave tycker jag är det bästa sättet att kunna njuta av rabarbern på ett bättre sätt
8 Spara
Gluten free wrap with mango and edamame beans

Gluten free wrap with mango and edamame beans

Blanda rödkål, majrova, olivolja, limesaft och riven skal. Denna glutenfri wrap med mango och edamame bönor är perfekt för både lunch och middag
9 Spara
Gluten - och mjölkfri kladdkaka med dadlar, mandelsmör och kakao

Gluten - och mjölkfri kladdkaka med dadlar, mandelsmör och kakao

Det här receptet på glutenfri kladdkaka måste jag bara dela med mig av. Själva kakan är både glutenfri och mjölkfri, och som tillbehör väljer du förstås något helt mjölkfritt grädd- eller glassalternativ om du måste eller väljer att undvika alla mjölkprodukter
7 Spara
Frittata-muffins (gluten & mjölkfria)

Frittata-muffins (gluten & mjölkfria)

en halv näve strimlad färsk spenat. en halv näve strimlad färsk spenat. Recipe in ENG…. En underbar äggrätt med lite exklusiv känsla som går att variera lite hur som helst
7 Spara
Lasagne utan Gluten

Lasagne utan Gluten

Eftersom jag sen i höstas äter helt glutenfritt, så funderade jag vad som kunde ersätta lasagneplattorna
5 Spara
Glutenfria scones/Gluten free scones

Glutenfria scones/Gluten free scones

Servera med ost, sylt, curd eller vad du än önskar. Snabba, enkla och supergoda, glutenfria scones. Quick, simple and supertasty, gluten free scones
6 Spara
Gluten & mjölkfria recept: Lunch & middagstips

Gluten & mjölkfria recept: Lunch & middagstips

Snabblagad Kycklingkebab. Nog om det och över till något betydligt mer intressant, nämligen gluten och mjölkfria recept
4 Spara
Gluten kan faktiskt vara farligt - för alla

Gluten kan faktiskt vara farligt - för alla

I en debattartikel publicerad i SVT Opinion hävdar dietisten Elisabet Rothenberg att äta glutenfritt är irrelevant för de flesta med undantag för de personer som har sjukdomen celiaki (glutenintolerans)
4 Spara
Vegan Gluten Free Coconut Porridge w Bluberry White Chocolate Granola & Passion Fruit

Vegan Gluten Free Coconut Porridge w Bluberry White Chocolate Granola & Passion Fruit

Recept för gröten är att endast koka upp havregryn och boveteflingor i kokosmjölk. Vegan glutenfri kokosgröt med blåbär, blåbärs- och vit chokladgranola, som var serverad med passionsfrukt och en NOA Relaxation med blåbärssmak
3 Spara
Gluten & laktosfria frallor

Gluten & laktosfria frallor

Recept till dessa goda goda frallor hittade jag på risentas hemsida. Jag hade inte i ngn olja eftersom chiafröna gör bröden saftiga
3 Spara
Gluten Free and Dairy Free Orange Cake

Gluten Free and Dairy Free Orange Cake

kokosolja, vanilj, apelsinskal och saft. Jag fick till uppdrag att baka en glutenfri och mjölkfri tårta
2 Spara
Gluten & Lactose Free Almond, Orange & Lavender Cake – Gluten & Laktosfri Mandel, Apelsin & Lavendel Kaka

Gluten & Lactose Free Almond, Orange & Lavender Cake – Gluten & Laktosfri Mandel, Apelsin & Lavendel Kaka

This cake is gluten AND lactose free, but so moist and delicious. juice from one lemon and one orange / juice från en citron och en apelsin
2 Spara
Gluten Free Saffron Cake with Lingonberry Cream (Glutenfri Saffranskaka med Lingongrädde)

Gluten Free Saffron Cake with Lingonberry Cream (Glutenfri Saffranskaka med Lingongrädde)

Om man vill kan man ju så klart ha på pärlsocker, som på originalet, men jag hittade inget i mina kökslådor och det gick lika bra utan
5 Spara
Gluten och mjölkfria snickers

Gluten och mjölkfria snickers

Smält jordnötssmör, sirap, socker och vaniljpulver på svag värme. 3 dl jordnötssmör. /Veronica 3 dl jordnötssmör
2 Spara
Gluten Free Blood Orange, Almond & Ricotta Upside Down Cake – Glutenfri Blodapelsin, Mandel & Ricotta Upp & Ner Kaka

Gluten Free Blood Orange, Almond & Ricotta Upside Down Cake – Glutenfri Blodapelsin, Mandel & Ricotta Upp & Ner Kaka

8 dl majsmjöl. 8 dl majsmjöl. Ok, I saw this cake on buzz feed originally, and I was mesmerized. I ended up using the smitten kitchen recipe instead, since I know that the recipes are usually really good
1 Spara
Gluten Free Beetroot and Gorgonzola Pie

Gluten Free Beetroot and Gorgonzola Pie

Värm din gorgonzola lätt i mikron, och blanda den därefter med din keso. en glutenfri variant som man använder kikärtsmjöl för
0 Spara
Vegan+Gluten free+Sweet potato+Black bean patties

Vegan+Gluten free+Sweet potato+Black bean patties

Några matskedar majs (jag använde fryst majs). Blanda sedan i majsen, salta, peppra och forma till biffar och stek
0 Spara
Gluten Free Macchiato Crumble Cheese Cake

Gluten Free Macchiato Crumble Cheese Cake

Len och krämig med smak av kaffe. Glutenfri Macchiato Smulostkaka. 1 tsk kaffepulver. 1 tsk kaffepulver. Den här är ett resultat av ett experiment i köket
73 Spara
Vegansk kladdkaka (utan gluten och tillsatt socker)

Vegansk kladdkaka (utan gluten och tillsatt socker)

15 gram choklad, utan tillsatt socker (kan uteslutas). 15 gram choklad, utan tillsatt socker (kan uteslutas)
65 Spara
Kolapaj utan gluten, mjölk och ägg

Kolapaj utan gluten, mjölk och ägg

Pajdeg. Inte så noga – eftersom det är glutenfri mix glider den ändå ner sedan i ugnen. Pajdeg. Så här såg min pajdeg ut i alla fall i det här skedet
57 Spara
Nyttiga muffins utan gluten, socker och mjölk

Nyttiga muffins utan gluten, socker och mjölk

Jag bakade nyttiga muffins här om dagen som är perfekta att ha i frysen som ett bättre alternativ när fikagäster tittar förbiNyttiga bärmuffins
36 Spara
Riktigt gott mjukt tunnbröd utan gluten, vete, soja och ägg

Riktigt gott mjukt tunnbröd utan gluten, vete, soja och ägg

Jag bytte mjölsorten som de har till en blandning av Mix C från  Schär  och MixWells soja- och glutenfria ljusa basmjöl
31 Spara
Lättlagad torskgryta med saffran och tomat - gluten och mjölkfri

Lättlagad torskgryta med saffran och tomat - gluten och mjölkfri

Om man försöker tänka på miljön ska man bara köpa och äta fisk som man vet är MSC-märkt, det känner du säkert till redan
29 Spara
Nicecream - nyttig glass utan mjölk, socker och gluten

Nicecream - nyttig glass utan mjölk, socker och gluten

Ringla detta över glassen och det kommer att stelnar och bli ljuvligt crunchy och så toppade jag med lite saltade solroskärnor
24 Spara
Raw PestoPasta (gluten, mjöl & mjölkfri)

Raw PestoPasta (gluten, mjöl & mjölkfri)

En helt fantastiskt god rätt som passar att äta som den är som raw food och veganskt eller annars som tillbehör till grillat kanske
16 Spara
Dubbelmarinerad fläskfilé, utan mjölk, ägg och gluten

Dubbelmarinerad fläskfilé, utan mjölk, ägg och gluten

½ kruka basilika, lite drygt. * De allra flesta sojasorter är glutenfria även om det står deklarerat vete i innehållsförteckningen (ingår i framställningsprocessen)
16 Spara
Saftig mandelkaka med potatis och kikärter, och med hallonglasyr - gluten och mjölkfri

Saftig mandelkaka med potatis och kikärter, och med hallonglasyr - gluten och mjölkfri

Peppad av framgången med min chokladkaka med svarta bönor häromsistens, tänkte jag försöka mig på ytterligare en nyttovariant av kaka, den här gången med kikärtor
15 Spara
Enkelt, snabbt och supergott  ”juleknas” utan mjölk, vete, gluten eller soja

Enkelt, snabbt och supergott ”juleknas” utan mjölk, vete, gluten eller soja

Enkelt, även för barnen att vara med, inte dyrt och tog inte lång tid. 3 dl glutenfri cornflakes (Änglamark har tagit fram en ny sort som vi gillar). 3 dl glutenfri cornflakes (Änglamark har tagit fram en ny sort som vi gillar)
12 Spara
Smulpaj, blåbär och hallon (gluten och laktosfri)

Smulpaj, blåbär och hallon (gluten och laktosfri)

Jag gjorde mandelmjölk igår och fick därmed en del överbliven mixad mandel så för att ta till vara på det bestämde jag mig för att göra en smulpaj och inspirerad av lördagens fika på Koloni fick det bli en gluten och laktosfri variant
15 Spara
Frukt/bär/rabarber-paj utan vete, gluten, mjölk, soja och ägg

Frukt/bär/rabarber-paj utan vete, gluten, mjölk, soja och ägg

3 dl cornflakes (Änglmarks är helt glutenfria). 3 dl cornflakes (Änglmarks är helt glutenfria). Förut – när båda barnen åt ren havre gjorde jag ofta en väldigt god paj som man kan variera alltefter smak och tycke
11 Spara
Väldigt goda piroger utan gluten, vete, mjölk, soja och ägg

Väldigt goda piroger utan gluten, vete, mjölk, soja och ägg

Jag gjorde en skinkstuvning på skinka, sempers fin mix och rismjölk. Lägg i skinkan (jag väljer ofta Lönnebergas då glukoserna kommer från majs)
11 Spara
Goda saffransbullar i långpanna (Gluten och äggfria)

Goda saffransbullar i långpanna (Gluten och äggfria)

Häll/bred ut degen i en bakplåtspappersklädd långpanna. 5 dl   mjölk1 gram saffran (2 pkt) 2 tsk fiberhusk 50 gram   jäst, helst för söta degar  1 dl   socker  0,5 tsk   salt  11-12 dl glutenfri mjölmix (Finax)  Fyllning. 1 gram saffran (2 pkt) 2 tsk fiberhusk 50 gram jäst, helst för söta degar 1 dl socker 0,5 tsk salt 11-12 dl glutenfri mjölmix (Finax) Fyllning
11 Spara
Kräftpaj med smak av ost och dill - gluten och mjölkfri vid behov

Kräftpaj med smak av ost och dill - gluten och mjölkfri vid behov

Dessutom kombinerad med den nästan obligatoriska "side-kicken" ostpaj. Mjölkallergiker får helt enkelt hoppa över osten
11 Spara
Knäckiga flarn utan vetemjöl, gluten, ägg, mjölk och soja

Knäckiga flarn utan vetemjöl, gluten, ägg, mjölk och soja

knappt 3 dl ljus naturligt glutenfri mjölmix. 3 dl ljus naturligt glutenfri mjölmix. Blev så sugen på goda flarn men har bara gjort sådana där det ingår havre
8 Spara
God tårta till sommarens fester – utan mjölkprotein, vete, gluten och soja

God tårta till sommarens fester – utan mjölkprotein, vete, gluten och soja

Men den här underbara tårtan med en ny gräddfavorit från Soyatoo – ja, den hör verkligen hemma här. Och dessutom förtjänar lillafia en ”tapperhetstårta” nu när pollensäsongen är extra tuff och hon inte kan gå ut alls
6 Spara
Immunkaka med mandel, kokossocker och jordgubbar - gluten och mjölkfri

Immunkaka med mandel, kokossocker och jordgubbar - gluten och mjölkfri

Jordgubbarna som jag köpte till garnering framkallade inte glädjetjut, men satte i alla fall lite färg på kakan
6 Spara
BLÅBÄRS OCH ”CHOKLAD” MUFFIN (utan gluten och vitt socker)

BLÅBÄRS OCH ”CHOKLAD” MUFFIN (utan gluten och vitt socker)

Här bjuder jag på härliga saftiga blåbärs muffins med chokladsmak. Perfekt till kaffet, till mellanmålet
5 Spara
Ugnsstekt kotlettrad med ljuvligt god sås - utan mjölk och gluten

Ugnsstekt kotlettrad med ljuvligt god sås - utan mjölk och gluten

Å, jösses så god såsen blev. Red av med maizena uppblandat med vatten och vispa ner tills du fått såsen så tjock som önskar
4 Spara
Semlor (fastelavnsboller) utan gluten, vete och jäst

Semlor (fastelavnsboller) utan gluten, vete och jäst

Ha en fin helg och lycka till med glutenfria semlor. I alla fall så är det ju slutresultatet som är intressant, för den som inte tål gluten, vete eller jäst och ändå vill ha semlor är det här ett väldigt gott alternativ, dom har stått framme på kakfatet i 6 timmar nu och när jag tog en till kvällsteet var det fortfarande en saftig och god semla
3 Spara
Pannkakor för alla tillfällen (Gluten & mjölkfria)

Pannkakor för alla tillfällen (Gluten & mjölkfria)

Med färska bär, hemlagad sylt och en klick sojagrädde blir det en fräsch frukost eller en härlig efterrätt medan en matig fyllning bestående av köttfärs eller en krämig kycklingröra gör det till en perfekt lunch/middag
2 Spara
One of my Best Recipes // Gluten Free Seed Crackers w Sea Salt

One of my Best Recipes // Gluten Free Seed Crackers w Sea Salt

+ Valfria kryddor eller flingsalt. Det är fritt från såväl gluten, ägg, nötter och socker, samt är veganskt
2 Spara
Saftig, mjuk kokoskaka med hjortron och grädde - gluten och mjölkfri

Saftig, mjuk kokoskaka med hjortron och grädde - gluten och mjölkfri

Att kakan både är god, hyfsat nyttig, och dessutom både gluten- och mjölkfri gör väl inte saken sämre
2 Spara
Bananmuffins med vit choklad och kardemumma - gluten och mjölkfria

Bananmuffins med vit choklad och kardemumma - gluten och mjölkfria

Jag smaksatte med kardemumma i stället för kanel/ingefära som man oftast smaksätter banankakor med, och hackade också i lite vit, mjölkfri choklad
1 Spara
Ljuvlig chokladkolapaj med lingon - utan mjölk, ägg och gluten

Ljuvlig chokladkolapaj med lingon - utan mjölk, ägg och gluten

Det här är en ljuvligt choklaig paj där lingonen bryter av fint och men en liten nypa havssalt på toppen blir detta en riktig goding
1 Spara
Härlig kycklinggryta med vitlök, citron och persilja -utan mjölk, ägg & gluten

Härlig kycklinggryta med vitlök, citron och persilja -utan mjölk, ägg & gluten

Servera med ris, äggfri/glutenfri pasta eller pressad potatis och gärna en sallad. Det fräscha syrliga möter vitlökens fyllighet och persiljan gör sitt jobb för att fullända denna rätt
0 Spara
Ingefärskakor på rapsolja – utan mjölkprotein, vete, gluten och soja

Ingefärskakor på rapsolja – utan mjölkprotein, vete, gluten och soja

5- 5 1/2 dl ljus naturligt glutenfri mjölmix. 5- 5 1/2 dl ljus naturligt glutenfri mjölmix. Nu håller jag på att experimentera i köket för fullt för att se vad man kan baka för småkakor på neutral olja
0 Spara
LCHF 2.0 – fri från mejerier, soja och gluten

LCHF 2.0 – fri från mejerier, soja och gluten

En bok fylld med matnyttig fakta om varför våra kroppar mår så bra av att även utesluta mejerier, gluten och sojaprodukter från vår kolhydratreducerade kost ofta kallad LCHF
4 Spara
Körsbärskaka med mandel och kokos. - Gluten och laktosfri.

Körsbärskaka med mandel och kokos. - Gluten och laktosfri.

Laktosfritt smält smör, kokosflingor till formen. Smörj en form 25 x 18 cm, pudra kokos och fördela till ett jämt lager
0 Spara
Frallor igen, ändrat/förbättrat recept, gluten, mejeri, nöt- och äggfria :)

Frallor igen, ändrat/förbättrat recept, gluten, mejeri, nöt- och äggfria :)

I veckan bakade jag fröfrallor igen, men jag ändrade i receptet fast jag fortfarande utgick från Nillas Kitchens recept
33 Spara
Glutenfri smulpaj med smak av rabarber, jordgubb & mango

Glutenfri smulpaj med smak av rabarber, jordgubb & mango

Gjorde nu en variant utan gluten och vanligt socker. Blandade i jordgubbar från i somras jag har i frysen och även lite mango
25 Spara
Grillad lax med grön aioli LCHF/Paleo/Keto, kokbokstips och nytt jobb

Grillad lax med grön aioli LCHF/Paleo/Keto, kokbokstips och nytt jobb

Nu fick jag lära mig ett helt nytt sätt att baka glutenfritt, det är verkligen en spännande utmaning att hitta på nya recept som passar för oss som äter LCHF
23 Spara
Fiberhusk blev till bröd à la PT-Fia

Fiberhusk blev till bröd à la PT-Fia

Det har visat sig att de gelébildande fibrerna i psyllium till stor del har samma egenskaper som gluten i samband med bakning
18 Spara
Hemmagjord pasta - Ravioli ricotta med spenat

Hemmagjord pasta - Ravioli ricotta med spenat

Till pastadegen. Har du en pasta maskin så blir det väldigt mycket lättare. täck sedan med en likadan pastabit
15 Spara
Salamipaj med fetaost och oliver.

Salamipaj med fetaost och oliver.

Båda bilderna visar i alla fall samman rätt och tur är väl det, en gluten fri paj ser ni både här och där, fylld av bland annat salamikorv, fetaost, svarta oliver, örter och tomater
12 Spara
Linssoppa med curry

Linssoppa med curry

Gluten/laktos. Tillsätt curry efter behag. Kontrollera buljongtärningen med avseende på laktos och gluten
13 Spara
Proteinrik mättande sallad

Proteinrik mättande sallad

Gluten, laktos och sockerfritt. Att på ett enkelt sätt kunna slänga ihop fräscha ingredienser till en härlig sallad som sprudlar av färger, näring och smaker är bland det bästa jag vet
4 Spara
Smakrik quinoa

Smakrik quinoa

Quinoa är fri från gluten. Quinoa är en ört, som även kallas mjölmålla, den växer vilt i Sydamerika. Quinoa är släkt med spenat och rödbeta, finns i många olika färger och är en källa till protein, rik på kostfiber och har lågt innehåll av mättat fett
4 Spara
Mustig chili con carne

Mustig chili con carne

Det jag dock är stenhård på är gluten och socker som jag verkligen håller nere på och inte rubbar en tum
5 Spara
Raw Saffrans Cheesecake

Raw Saffrans Cheesecake

Gluten free. Dom som gillar saffran kommer älska den här tårtan. Jag experimenterade igår för att få fram en god konsistens och saffrans smak med mycket gul färg
4 Spara
Köttfärslimpa med bacon och färskost

Köttfärslimpa med bacon och färskost

Gluten/laktos. Själv tyckte jag det verkade krångligt att linda bacon runt köttfärslimpan, men det gick faktiskt riktigt bra
3 Spara
Stekt äpple med mandelcrunch och vaniljsås

Stekt äpple med mandelcrunch och vaniljsås

Du kanske gillarMugcake på naturligt visPåskgodis utan raffinerat sockerSupermusli fri från gluten och raffinerat sockerKrämig chokladsmoothie som får kaloriräknaren att gå i taketEn riktigt smarrig frukost
2 Spara
Mjölkfri ”yoghurt”

Mjölkfri ”yoghurt”

Jag har ju MS som är en autoimmun sjukdom och när man har en autoimmun sjukdom ska man ju hålla sig borta från gluten, soja, baljväxter och mjölproteiner
1 Spara
Lime – och citronkaka med kokos

Lime – och citronkaka med kokos

Så nära originalet man kan komma, fast utan gluten och socker. Dessutom valde Najni att spetsa sitt bakverk med lime och citron, som är perfekta smakpolare till kokos
1 Spara
Glutenfree, healthy, white bread!

Glutenfree, healthy, white bread!

Bakade ett gott, nyttigt & vitt bröd igår enligt Paleo-kost. Brödet är superenkelt att göra & går väldigt snabbt
0 Spara
Glutenfritt fröbröd med soltorkade tomater och timjan

Glutenfritt fröbröd med soltorkade tomater och timjan

Glutenfritt för alla. Jag smaksatte brödet med soltorkade tomater och timjan, det blev riktigt gott. Du har väl inte missat de senaste dagarnas massiva pådrag i tidningar, TV och radio, där läkare och dietister gått ut och varnat för den nya ”trenden” att äta glutenfritt
0 Spara
Glutenintolerans och Zink

Glutenintolerans och Zink

Som glutenintolerant kan ett extra tillskott av zink vara högst värdefullt. Många som övergått till gluten- (och mejerifri kost) upplever en kick och förbättringar första månaderna, men att det sedan kommer en trötthet sakta smygande
767 Spara
Glutenfritt knäckebröd med frön och majsmjöl

Glutenfritt knäckebröd med frön och majsmjöl

Att använda majsmjöl gör brödet glutenfritt och kan därför ätas av alla. Glutenfritt knäckebröd med frön och majsmjöl 1 plåt. Bröd, Frön, Glutenfritt, Hårt Bröd, Knäckebröd, Majsmjöl 2 dl majsmjöl