Garnera med gurka recept

Inlagd gurka

Inlagd gurka

Vänd i och garneramed hackad persilja. Helst ej rostfritt då det reagerar med syran i ättikan om du förvarar gurkan lång tid
Torksrygg med paprika sås och saltad gurka

Torksrygg med paprika sås och saltad gurka

Börja med såsen, lägg ett knyte medgurka därpå och sist en bit torsk samt garneramed en dillkvist. Veckans fisk är en torskrygg som serveras med en färgstark paprikasås och saltad gurka
Potatisterrin med gurka och forellrom

Potatisterrin med gurka och forellrom

Lägg upp runt terrinbitarna och garneramed forellrom och dill. Smaka av med salt och peppar. Skala och skär gurkan i tjocka skivor

Grillat lamm med puylinser och inlagd gurka

Servera lammet på linserna tillsammans med den picklade gurkan och garneramed blomsterkrasse. Koka samman granatäpplesirap (eller balsamicovinäger) tillsammans med rödvin tills hälften är kvar
Örtgazpacho med olivolja och gurka

Örtgazpacho med olivolja och gurka

Garneramed basilika, körvel, gurktärningarna och massor med olivolja. Mixa alla ingredienser och smaka av med salt och peppar