Frölunda recept

Frölunda Judo:s årliga julfest

Frölunda Judo. Upptäckte idag att jag helt har glömt bort att skriva om julfesten på "Frölunda Judo" som vi var på i söndags, så det kände jag att jag genast måste ändra på
Julfest på Frölunda Judo

Julfest på Frölunda Judo

Det har gått hela tio dagar sedan vi var på den årliga julfesten på "Frölunda Judo" där min dotter tränar, men jag har helt enkelt inte haft tid att blogga om det
Zucchinipizza Lchf o mandelfri

Zucchinipizza Lchf o mandelfri

Dels är det andra semifinalen mellan Luleå hockey och Frölunda, vi förlorade första så nu måste vi vinna
Klassisk julkorv…

Klassisk julkorv…

Inte helt oväntat stod jag och hängde över disken på Frölunda Lilla Saluhall gormandes om att här skulle det minsann göras körv
Chiligryta…

Chiligryta…

Det rökta sidfläsket med sin helt magiska arom, också det från Frölunda lilla Saluhall skars ned i centimeterstora kuber och stektes på medeltemperatur till de hade släppt mycket av fettet, börjat bli krispiga och läckert gyllenbruna
Flankstek, duchessepotatis och grönpepparsås…

Flankstek, duchessepotatis och grönpepparsås…

Så nu när ordningen är återställd är det dags att slänga upp ett nytt “Veckans Recept” för Frölunda Lilla Saluhall och kommer denna vecka bestå av den fantastiska styckdetaljen Flankstek
Värmande soppa på min spis

Värmande soppa på min spis

Sprang upp och ner till tvättstugan ett antal gånger, tog en promenad till Scandinavium för att se när Frölunda slå Södertälje i Hockey med 4-0
Grillad högrev, en fusion mellan gammalt och nytt…

Grillad högrev, en fusion mellan gammalt och nytt…

Veckans recept för Frölunda Lilla Saluhall. Jag har inspirerats av Leif Mannerströms recept på skomakarlåda men skall samtidigt sätta ihop ett recept på högrev för Frölunda Lilla Saluhall (FLS)
Fisksoppa…

Fisksoppa…

30 stod jag vid fiskdisken på Frölunda torg och ville köpa fisk och det var knappt att de hade fått igång kassan när jag skulle betala. 30 stod jag vid fiskdisken på Frölunda torg och ville köpa fisk och det var knappt att de hade fått igång kassan när jag skulle betala
Tomat och vitlöksgratinerad rådjurssadel med blåbärssås…

Tomat och vitlöksgratinerad rådjurssadel med blåbärssås…

Det är inte en helt ovanlig dag utan precis som vanligt på måndagar så händer det alltid två saker, den ena är att gräsklipparmannen med sin otroligt brötiga och högljudda åkgräsklippare kommer förbi och klipper halva gården och den andra är att jag tar mig till Frölunda Lilla Saluhall i jakt på material för veckans recept
Ägghalvor med dill- o äggkräm och löjrom

Ägghalvor med dill- o äggkräm och löjrom

Tio minuter kvar och Lule ligger under med 2-0 mot Frölunda och det ser inte speciellt bra ut. Dags för ytterligare ett recept från vårt julbord men som även passar perfekt till nyår
Luffarbiff och ljummen sallad…

Luffarbiff och ljummen sallad…

Jag tågade lugnt och varsamt in på Frölunda lilla saluhall för att hämta ut min styckdetalj som skulle utgöra grunden för detta inlägg, luffarbiffen