3 msk vitvinsvinäger 1 msk vatten 3/4 dl olivolja 1/2 tsk salt 1 tsk socker 2 krm svartpeppar 1/2 dl hackad persilja 1 pressad vitlöksklyfta skal av 1 citron och en skvätt av saften Putsa köttet och blanda allt till marinad 1 i en plastpåse tillsammans med köttet. 1 citron och
saften och rivet skal från ½ citron. saften och rivet skal från ½ citron. Där bland allt det goda på bilden kan ni kanske ana den supergoda chilimarinerade fläskytterfilén jag hade med på buffén i lördags
Fläskytterfile efter hur många gäster du har. Pressa citronerna och blanda ner citronsaften. 1 1/2 kg fast potatis, 2 dl riktigt god olivolja, 1 1/2 dl vatten, 2 st citroner , 4-5 tsk torkad oregano,salt och nymalen svartpeppar. 2 st citroner
Blanda olja, honung, citronsaft och salt och ringla över rotfrukterna. Örtolja 1 Blanda timjan med olja, citronskal (endast det gula) och vitlök. 1 citron, saften. 1 citron, finrivet skal