Ja, detta blev en billig, god och enkel vardagsmat helt enkelt. Valet stod mellan kyckling och fläskytterfilé, men personligen har jag nog aldrignågonsintillagatnågonting på det sistnämnda så jag förstår inte ens varför jag köpt hem det
Köttet kan förberedas igodtid, och genom att marinera det över natten, steka det långsamt i ugnen och sedan droppa på ytterligare en marinadblir det otroligtsaftigt och mört
Det blir en väldigtgod smak på den när man har vitlökssalami och mozzarellan gör det lilla extra. Vispa samman grädde och chilisås och häll det i formen
Här kommer ett tipsinför helgen på en riktigtgod maträtt med fläskytterfiléi en smakriksås. Vill man använda fläskfiléistället för fläskytterfilé så går det självklart bra
Tillmiddagigår gjorde jag fläskytterfiléi lergryta med en massa goda grönsaker. Häll av vätskan för att göra sås och vispailite lättkesella och peppra lätt med vitpeppar
