Fläskschnitzel recept

10 Spara
Piccata Milanese

Piccata Milanese

4 tunna skivor fläskschnitzel (à ca 130g). Vispa ihop ägg och parmesanosten. Torka schnitzlarna med lite
4 Spara
Fylld fläskschnitzel

Fylld fläskschnitzel

Lenas fyllda fläskschnitzlarTill 4 pers6-8 hg fläskschnitzel4-8 skivor serannoskinka eller annan kallrökt skinka4-8 skivor lagrad ost1 dl olja till stekningenTill paneringen. mjöl2 ägg blandat med torkad basilika och en pressad vitlöksklyfta. 6-8 hg fläskschnitzel
0 Spara
Matsedel vecka 4

Matsedel vecka 4

Potatisgratäng med utbankad och välkryddad stekt fläskschnitzel. Tänk att vi åt den här veckan med. Är förvånad själv
0 Spara
WOK!

WOK!

En supersnabb och enkel wok. Häll i wokgrönsakerna och stek tills de tinat. 6 portioner snabblagad wok. 300 gram fläskschnitzel eller kyckling. 1/2 pkt frysta wokgrönsaker (thai eller Eldorados - 4,5 g kh/100g ). Lägg i nudlarna i woken och låt puttra 3 minuter. 1/2 pkt frysta wokgrönsaker
6 Spara
Wienerschnitzel med sallad på rädisor

Wienerschnitzel med sallad på rädisor

Därför serverar vi den här med bara en sallad på rädisor och resten av baguetten. Fergus Hendersons insats för samtida matlagning är svår att överskatta, men jag tror att det finaste han gjort för mig är att lära mig äta rädisblast som sallad (se den nu över decenniegamla men fortfarande högst relevanta Nose to Tail Eating för originalreceptet)
0 Spara
Tonkatsu

Tonkatsu

lägg i ditt fläsk i vetemjölet. Ris, Misosoppa, Sallad, Grönlök & Tonkatsusås. lägg i fläsket i ägg. 3 lägg i fläsket i Panko(Japanskt ströbröd)Panko gör så att fläskschnitzeln behåller sin saftighet. 1 ägg
Sökförslag och sidor