Creme bonjour färskost med smak av kantareller blandat med creme fraiche,. Jag har varit sugen på rullader länge så dagens middag fick bli fläskrullader
Vispa ner en burk creme fraiche på slutet och smaka av med salt och peppar. Goda fläskrullader fyllda med cantadou pepparrot som jag kryddade rejält med svart/grön och vitpeppar och lät bräsera sig riktigt möra i en god sås
Blanda creme fraiche, ost, grädde och vitlöken till en krämig sås. 1 dl créme fraiche. Skär baconen i lagom stora bitar, förstek dom lite, men inte så att de blir brända, knappt 1 minut
