Fläskhare recept

Örtfylld fläskhare i ugn

Örtfylld fläskhare i ugn

Fläskhare är benfri kotlettrad. En fläskhare. Fyll fläskharen med kryddblandningen. Det här är en gammal rätt ifrån Toscana
Salame Cotto

Salame Cotto

Jag använde lika delar fläskhare, flankstek och kalvlägg. Salame Cotto är en salamiliknande, kokad korv
Långhelg väntar! Jag äter fläsk

Långhelg väntar! Jag äter fläsk

På Konsum inhandlades benfri kotlettrad (fläskhare. Jag rensade ut vårt kryddland häromdagen och hittade salvia som har börjat bli grön igen
Oäkta Porchetta

Oäkta Porchetta

1,5 - 2 kg fläskkarré eller fläskhare. Förra veckan när jag kom hem med ett rejält lass griskött efter vår slakt/styckhelg så gav jag mig på ett smakprov
FÖRKYLD

FÖRKYLD

½ kg färskt, magert bogfläsk eller fläskhare. Jag och Amanda mår rätt pyrt båda två, febriga och hon kan knappt prata, själv känner jag mig rådbråkad

Fransk fläskhare

Skjut grönsakerna något åt sidorna och placera fläskharen i den fördjupning som bildas mitt i grönsakerna

Ölmarinerad senapsfilé

Ta en bakform eller gör marinaden i lång plastpåse (dubbel i så fall). Lägg lagerblad, lökringar, morotsbitar och svartpepparkorn däri

Bettans rislåda

varm ugn 4 benfria kottletter typ fläskhare. Stek kotletterna såj de får fin färg. Hacka löken och stek dom också

Grisstek

1½ kg kotlettrad/fläskhare (med svål). GRISSTEK. 6 portioner. vatten. salt, nymalen peppar. 2 - 3 lagerblad. ½ - 3/4 l buljong

Fänkålspollen

Fläskhare (urbenad kotlettrad). Jag fick fänkålspollen idag och jag var tvungen att prova det. Jag har försökt att få tag på det i Stockholm och jag har inte lyckats men tack vare E som tog hem det ifrån New York så har jag nu en burk

Champinjonpotatis (av Ingrid i Bjuv)

1.  Tillaga soppan med vatten och ädel light. Soppan ska ha såskrämig konsistens, som stuvning. 2.  Skiva potatis och lägg i smord form

Rödvinsmarinerad grisstek

Tillsätt efter hand rödvinslagen och låt fläskharen långsamt steka/sjuda (med locket på glänt) ca 3/4 timme